カテゴリ:料理に関する話
先週から夫の職場(プロジェクト)が変わり、自宅から北に18マイル(28.8キロ)行った所になりました。1ヶ月半位みたいだけど、我が家には車が1台しかありません。当然
私が送迎するはめに。。。。(涙) 先週までは1ヶ月半 在宅で仕事をしていて、それはそれで狭い家なので窮屈だったのですが、夫のオフィスまで時速70マイル(110キロ位?)でハイウェイを飛ばして約30分、その後また飛ばして子供のDaycareまで20分、そして家まで20分。。夕方はその逆です。途中渋滞することもあるので、合計すると1日3時間は送迎している私。。毎日3時間運転もちょっと大変。結構夜眠くなってしまいます。さらに 先週は雪と路面凍結っぽい日が何度かあって涙。今年はNYも(日本もだと思いますが)雪が多いですがもう十分~!!(涙) ところで最近 普通のアメリカのSupermarketで結構使える和風調味料をみつけました。Trader JOe'sで見つけた ISLAND SOYAKI と、Costcoで見つけた TONTON GINGER です。 Island Soyakiは ハワイを感じさせるトロピカルなイラストで照り焼きソースにパイナップルの果汁を加えたもの。567グラムで4ドル弱。ビーフやチキンを漬け込んで ついでにキャベツとかモヤシなんかを炒めて手早く一品が作れます。まだ作ったことがないけど、固めの豆腐を角切りにして混ぜて炒めてもきっとおいしいとおもいます。(すき焼きのタレをさっぱりした感じかな。。) TONTON Ginger は ニンジンのスリおろしが入ったような味の和風ドレッシングです。North Carolinaの Charlotteにある ”TOKYO”って日本食レストランのドレッシングのようです。何度か Best Salada Dressingの賞をとったことがあるようで、日本人の口に合うさっぱりドレッシングです。アメリカで和風っぽいレストランに行くと 付け合せのサラダにのってるドレッシングがこんなような味だと思うんですけど、なんと1リットルで7ドル弱です。さすがCostcoです。うち 2本目に突入です。調味料類はちょっと高いし、増えてしまうと冷蔵庫で場所をとるのであまり買わないようにしてるんですが、この値段でこのお味なら納得!Organicじゃないのは残念だけど、愛用します。少なくともTJのSOYAKIソースは No MSGなので安心です。 ところで 羽田の国際空港に NY便も就航するそうで(もうはじまってるのかな?)その記念でチケットが安くなるのを実は待ってたのですが、先週 JFK<--->羽田 一人680ドル(税金、燃料費込)というチケットをたまたま購入できました。ふと思い立って旅行会社に電話して、一番安い東京行きっていくらですか?と聞いたところ教えてもらいました。子供のDaycareを2週間休ませるのももったいないなと少し迷ったのですが、3月に帰ることにしました。 羽田発が朝の6時40分ってことで自宅から電車で空港にいくのは無理、レンタカーもなんと空港は24時間営業ではなく 朝8時からということで、空港の上のエクセル羽田にとまることにしました。部屋によっては滑走路VIEWがあるそうで、できたらそこになったらまーちゃんが喜びそうですけど、きっと普通の部屋だろうな。。でも義理の妹がJRの駅のすぐ近くにすんでて、部屋から新幹線が見えるそうなので、そこにもお邪魔する予定です。乗り物 LOVERのまーちゃん 興奮の日本への旅になりそうです。。。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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