白い食器の部屋

　ツイングリラーデラックスのフラットパンです
　（ふちまでしっかりコーティングされてます）

ついに某通販番組で「ツイングリラーデラックス」（10,500円）を
購入してしまいました！

実は、以前からすごく気になっていたのですが、皆さんの感想を読むと
「表面のコーティングがすぐにはげた」などの辛口コメントがあったり
してかなり迷っていたんです。

でも、今回の新製品をテレビで見てからは迷いも吹っ飛びました。

今回のツイングリラーデラックスは…

・旧タイプよりもアルミの純度が上がり、耐久性がアップ。
　内面にはデュポン社製テフロンプラチナ（高密度三層フッ素樹脂）加工を
　施し、従来のものよりも耐久性が5倍アップ。

・取っ手は熱くならないように工夫し、フラットパンを約１ｃｍ深く
　しかも重さは少し（約３０ｇ）軽くなった。

（「これは某通販ショップ限定の商品で他では絶対に販売しない」
　と断言していたのが決め手となりました）


また、一緒に使える、専用の蓋とザルと目皿の3点セット（3675円）も
同時に購入しました。

これも蒸し物や揚げ物の時など重宝しそうです。

今日たまたまお店で旧タイプのツイングリラーを見たのですが、表面の
コーティングは明らかに違っていたし、新製品の方が高級感があって
仕上がりもきれいでした。
何だか久々に良い買い物をした～という感じです。

本当はル・クルーゼのお鍋やグリルパンを持っているので、このセットは
必要ないかな…とも思ったのですが、ル・クルーゼのグリルパンは
とにかくお肉がくっつくのなんのって…

油をぬってもかなりこびりつくので、いつも洗うのが大変だったんです。

その点、ツイングリラーはほとんどくっつかないので、洗うのが簡単になり
すごく楽になりました♪

また、一番欲しかったのは、実は「フォークターナー」だったりするのですが、
これは特に鶏肉を切る時にすごく重宝しそうです。

焼いた鶏肉は包丁で普通に切ると皮がはずれたりして見た目が悪くなりがち
ですが、フォークターナーがあればほんとに楽チン。

これからますます鶏肉料理の出番が多くなりそうです♪

最後に、忘れてましたがフラットパンの使い心地について…

今日はフラットパンの上にグリルパンで蓋をして、久しぶりにラタトゥイユ
を作ってみたのですが、お鍋に厚みがあり、蓋もずっしりと重いせいか
ル・クルーゼに負けない仕上がりに出来たと思います。

それにしても、ル・クルーゼ1個分以下のお値段でこのセットが
買えるなんて…

何だか微妙といえば微妙かも…(^_^;)