白い食器の部屋

＊三菱　RO-B1C 30,286円



今まで使っていたオーブンレンジ（6年物）がコンベクションでないため、
パイ生地の側面がどうしても上手く焼けないのが悔しくて、この度
三菱のスチームコンベクションオーブンレンジ（RO-B1C)を購入しました。

最後の最後までシャープのRE-WB30とどちらにするか悩んだのですが、三菱の方が
内径（奥行き）が若干広めで、高断熱ボディを採用している為、オーブンの上に
そのままオーブントースターが置けるというのが決め手になりました。

楽天や某サイトでの人気も高いので、この機種なら間違いないだろうと
かなり期待していたのですが…

使ってみた感想としては、レンジ機能に関しては「ターンテーブルレス」だったり、
「お好みの温度まで温められる」とか、以前の商品よりはかなり進化していて申し分ない
のですが、両面グリルやオーブン機能に関しては期待していたほどの効果がなくて
ちょっとがっかりです。

結局、容量が大きくなった分、余熱や加熱に時間がかかりますし、一番の欠点は
オーブン使用時にかなり焼きムラがある ということです。

特にお菓子作りメインでオーブンを使う私にとっては、かなり致命的な欠点かも
しれません。（今までのオーブンレンジよりも酷いかも…）

某サイトでの口コミ通り、右奥の火力がかなり強いので、途中で何度か場所を入れ替えないと
お菓子などの焼き色がかなり違ってきます。

また、セラミック角皿を採用している為、熱伝導がイマイチでパンやお菓子を焼いた際、
底の方が焼けてない（色がつかない）などの欠点があります。

なので、私は別途ホーロー天板（M18 400 340B 1,500円）を購入しました。
これである程度の問題点は解決できそうです。

それに加えて、以前から念願のパイ生地をサクッと焼く為に、日立のMRO-AS8に付属の
焼き網(1,500円)も購入しました。

焼き網の上に直接パイ皿を置く事で、天板の上に置くよりも熱が入りやすく
かなりサクッと焼けるのではないかと期待しています。
（三菱に付属の焼き網は、角皿の上に置いてしか使えないので、下からの熱が入らず
使い勝手がイマイチなんです）

日立の焼き網を選んだ理由は、サイズが三菱のオーブンレンジにもぴったりの大きさで、
作りがしっかりしている事、足の高さが約9cmあるため下からの熱もしっかり入るからです。

この焼き網は、今まで持っているのに使えなかったデロンギのピザストーンにもちょうどいい大きさだったので、ピザを焼く時にも重宝しそうです。

（ピザストーンは天板の上に載せて焼いても意味がないので、ピザストーンに直に熱を加える
為には焼き網が必要という訳です）

ということで、まだ話題のスチーム焼きは試していませんが、これから少しずついろいろな事に
チャレンジしていきたいと思っています。

ちなみに、以前使っていたオーブンレンジもまだまだ十分に使える状態なので、
オーブンとレンジが同時に使えて大満足です♪

三菱のRO-B1Cですが、立派なお料理ブックも付いていますし、細かい不満はありますが、
3万ちょっとのお値段を考えれば、それなりに満足出来る商品だと思います。


＊デロンギ　ピザストーン　(2,150円)



＊日立　MRO-AS8用　焼き網　1,500円（電気店で注文できます）



＊ホーロー天板　(商品番号　M18 400 340B 1,500円)（電気店で注文できます）
付属の天板と同じサイズで黒色です。（オーブン、グリル時のみ使用可）


＊予算に余裕があるならこちらもお勧め
　日立　ヘルシーシェフ　MRO-AX10 (45,480円)