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July 15, 2007
カテゴリ：お勧め商品
 ＜昨日の晩ごはん＞ (グラスに入っているのは黒ビールです） 昨晩は、最近はまっている豚肉 あぐーの肩ロースを使って 豚しゃぶ にしました♪ やはり、お値段が普通の豚肉などに比べて割高な分、 味はもう格別で、簡単にいうと イベリコ豚ほどしつこくなく、適度な甘さの脂で、 黒豚より旨みが強い… そんな感じでしょうか。 この あぐー、（私が買ったお店では何故かひらがな表示） ・低コレステロール（市販豚肉の1/4以下） ・旨味成分のグルタミン酸が市販豚肉の2.5倍も多く含まれている ・臭みがなく、アクが出ない…etc など、とっても優秀な豚肉らしいです。 豚肉はビタミンＢ１が豊富で、夏バテ予防にもぴったりな食品なので、 お疲れ気味の方は、美味しいあぐーを食べて元気を取り戻してみませんか… 約2ヶ月前にまとめて買って冷凍しておいた「あぐー」 まだこんなにきれい♪  今日の朝食は残ったスープに野菜、鶏肉を足して雑炊にしました うちでは柔らかくなっただし昆布も細かく切って入れています 今回は三つ葉を1束入れたので栄養満点♪  初披露のクリステル（Ｌシリーズ 24cm）のお鍋♪ 二人で朝からお鍋一杯の雑炊食べてる私たちって…食べすぎ！？ （一応、上に浮いてた脂は取り除いたし、ご飯は二人で茶碗2杯分だけですから…） 食器は栗原さんで…  ＜お勧めのあぐー＞ 今回利用した「沖縄本舗うちなーのしし屋」さん 航空便で送って下さったので、東京でも翌日の午前中に届きました。 こういう心遣いも嬉しいお店です。 一押しは肩ロースですが、もちろん他の部位も美味しいです♪     送料込みの商品などもありますし、「おきなわ豚」の方ならお値段も 手頃で買いやすいです。普段の料理には「おきなわ豚」もお勧めです。 お勧めポン酢とごまだれ どちらも絶品、美味しいですよ♪   ＜今回使用した食器＞ ・栗原はるみ 花型ペアブランチセット  小丼や雑炊用に愛用してます♪ とても使いやすい大きさで気に入っています。 ・クリステル（Ｌシリーズ）のお鍋(24cm） お鍋用に最適の大きさでした♪  ここだけの話ですが、アドキッチンさんは在庫切れ中でもお願いすれば お取りよせしてくれると思います。（私もこちらで買いました） 楽天では最安値の上、しょっちゅう10倍ポイント還元などを やっているのでお勧めですよ♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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