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July 10, 2008
カテゴリ：ビタントニオ バラエティーサンドベーカー
ビタントニオのバラエティーサンドベーカーを使って かぼちゃのワッフル を焼いてみました。 シナモンが効いてて、なかなかいいお味♪  なんといっても、手作りのお菓子は甘さや油分が自分好みに作れるし、 お店で買うより安上がりなのがいいですね♪   【かぼちゃのワッフル】 （7～8個分） 【材 料】 卵 … 1個 砂糖 … 40g 牛乳 … 大さじ2 ラム酒 … 大さじ1 溶かしバター … 40g かぼちゃ… 正味70g（適宜） アーモンドパウダー … 25g 薄力粉 … 100g ベーキングパウダー … 小さじ1 シナモンパウダー … 小さじ1/2 ザラメ … 大さじ2 ※かぼちゃとシナモンパウダーを入れなければ、 基本のワッフル生地になります。 分量はお好みに合わせてアレンジ可能です。 ザラメの代わりにパールシュガーを使っても美味しいですが、 プレートがとても汚れるので、私はザラメを愛用しています。 【作り方】 １．粉類は合わせてふるっておく。 砂糖とアーモンドパウダーもそれぞれふるっておく。 ２．かぼちゃは皮をむき、種を取り、電子レンジで柔らかく加熱し マッシャーなどで潰しておく。 ３．材料を上から順に加え、そのつどよく混ぜ合わせる。 （粉類を入れるまでは泡だて器を使い、粉を入れたら ゴムべらにかえて混ぜる） ４．余熱したワッフルメーカーに薄くサラダ油を塗り、 生地をスプーンですくって中心に置き、 4分～4分半焼けば出来上がり。  残ったワッフルは袋に入れて冷凍してます。  こちらは抹茶のワッフル 薄力粉のうち10gを抹茶に置き替えて作ったものです ■お勧め バラエティサンドベーカー  （鯛焼きプレート付きタイプ） ■在庫あり 即納可能■ビタントニオ (Vitantonio) ワッフル&ホットサンドメーカー  （鯛焼きプレート無しタイプ） ※どうせなら2種類の別売りプレートも一緒にどうぞ ■冷凍パイシートでも簡単に焼けるので、キッシュなども簡単に作れますよ♪  ■ピッツェルやラングドシャーが手軽に焼けて便利です♪ 
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