白い食器の部屋

英国で人気の料理家 ジェイミー・オリヴァー の

料理番組が、現在フーディーズTVで絶賛放送中ですが、

その中で いつもジェイミーが一押ししているのが

「ガーリッククラッシャー」


ジェイミーが使っている商品のメーカーなどは

定かではないのですが、確か家にもあったはずだと

久しぶりに取り出して使ってみたら

これが全然使い物にならない･･･


何しろニンニクの半分以上がカスとして

残ってしまうのですから全く意味なし･･･

アルミ製だし、作りがいかにもチャチな物だったので

（当然安物）これではダメだと

ステンレス製のそれなりのお値段の物を

購入してみました。

これです↓

パール金属 ナチュラル オールメタル にんにく絞り [C-538]【駅伝_東_北_甲】 価格：1,512円（税込、送料別）

　
「にんにく絞り」で検索するとたくさん出てきますよ♪


実は何だかあまりにも種類が多すぎて

どれを買ったら良いのかわからず随分悩んだのですが、

楽天で一番レビューの多い商品がパール金属の物だったので、

とりあえずパール金属の商品に決定。

よくよく調べてみると、一番人気の商品よりも約800円安い

商品があることがわかり、比較してみるとそれほど

大差ないようだったので、安い方の商品に決めてしまいました。

結局、私は送料がかからないアマゾンで購入したのですが、

これがなかなか素晴らしい！！

重量が重いのが多少難点ではありますが、

にんにくがしっかりとみじん切りになって出てくるし、

カスもほとんど残らないので無駄がなく、

洗うのも簡単だし、手に匂いもつかない。


とてもしっかりした作りなので、１つあれば

一生使えそう♪

イタリア料理や中華料理をよく作る方には

かなりお勧めの商品だと思います♪　


ところで、ジェイミーやジャーダさんには

基礎から便利な調理器具まで毎回いろいろと教わる事が多く、

とても感謝しているのですが、

残念な事に日本では手に入らない食材も多く て、

同じ料理が作れないというジレンマに陥ったりもしています。


クレームフレッシュやバターミルク、バニラペースト、

七面鳥の肉（ミンチ）などはネットでもほとんど見かけないし、

パンチェッタやリコッタチーズ、ペコリーノロマーノ、マスカルポーネ、

パプリカのオイル漬などはあってもかなりお高い･･･


ただ、一つラッキーだったのは、

ジャーダさんがよく使っている「丸い形のパンチェッタ」が

見つかった事！

★送料無料★プロ用生ベーコン【パンチェッタ・アロトラタ(約1.8kg)】イタリア産　お買い得な業... 価格：7,670円（税込、送料込）

1.8kg入りなので量が多すぎるのがネックですが、

いつか友人などを家に招待する機会があれば

その時にでも購入してみようかな…

半量サイズがあると最高なんだけどなぁ…