白い食器の部屋

少し前に マイクロプレイン (Microplane)の ミディアムリボン を

購入してから人参サラダ にめちゃめちゃはまってます。

もしかしたら、2日に1回は食べてるかも…(笑)

とにかく人参が甘くて美味しいし、

食感がふわふわと軽いので凄～く食べやすいんです。


ピーラーで削った人参とも全然違うし、これはとにかく一度試す

価値ありかも。

これだったら人参嫌いの人でも食べられるのではないでしょうか。


ちなみに、ミディアムリボンで削った人参は、塩でもんだり

レンジで加熱する必要もなく、両刃なのであっという間に削れて

作るのも洗うのも本当に楽ちんなんですよ♪

あまりにも便利なので、母親にも早速送ってあげた次第です。(笑)


これから紫外線の強い季節になりますし、人参50gで1日に必要な

カロテンがほぼ摂取出来るので、栄養補給のためにもぜひ

人参サラダを食べてみてはいかがでしょう。


尚、写真の人参サラダは、オーブントースターで軽く焼いた

スライスアーモンドとドライクランベリーを混ぜただけの

シンプルなサラダです。

（レーズンよりもクランベリーの方が癖がなく食べやすかったです）

ほんの少しレモン汁を足しただけですが、味付けしなくても

全然OKでした。

人参＆クランベリーの甘さとアーモンドの香ばしさで、

いくらでも食べられる軽いサラダですので、

ぜひお試しあれ♪

（なるべく不必要な塩分は摂りたくないので

あえて塩無しにしてみました）


栄養的な観点からすると、本来は油を少し足した方が良い

のですが、私は油無しの方がさっぱりして好みでした。

（一度オリーブオイルを使ったら、香りが強すぎて合わなかったです）


ミディアムリボンを使ったその他の食品についての感想は、

パルメザンチーズはゼスターグレーターよりは粗めですが

問題なくおろせました。


マリボーチーズはボロボロになってしまってほとんどダメ。

セミハードチーズは種類を選ぶようです。

大根は水分がかなり出てしまって微妙でした…


お菓子作りをする人なら、チョコレートを削るにも良いかも

しれませんね。

セーフティスライダーをお持ちなら、ナッツ類を削るのにも

お勧めです。


また、他の物も試したら報告したいと思います♪

おまけの画像（クルミ）

クルミを削ったら鰹節に負けない薄さになりました。(笑)
(セーフティスライダー必須です）

マイクロプレイン ホームシリーズ ミディアムリボン（35009） 価格：2,856円（税込、送料別）

※あると便利なセーフティスライダー

マイクロプレイン ホームセーフティスライダー（35057） 価格：1,071円（税込、送料別）

・お馴染みのゼスターグレーター

マイクロプレイン ホームシリーズ ゼスター（35002） 価格：2,856円（税込、送料別）

アドキッチンさんは3月4日に限り、2000円以上のお買い物は

送料サービスだそうです。