Pussy Cat Sophie （子猫ソフィの猫物語）その他

　　　　　　　　　　　　　　

初夏。
もうすぐ今年も暑い夏が来る。

夏用に、
櫛で栗とシッポの毛をすいた。
モコモコの下毛が取れて、とってもすっきり。

最初が栗。
次がシッポ。

栗が櫛で毛をすいてもらっているのをみて、
シッポが寄ってきて、
「次は私ね？」
横でじっと待っている。
順番待ち。

カシミアやモヘヤのような柔らかな下毛が、大量に櫛けずれる。
これを集めて、冬用のクッションの詰め物にできないかな。
羊の毛みたいに。

栗曰く、
「俺っちの毛だから、きっと暖かいぜ～！」

もうすぐ暑い夏が来る。
栗とシッポの夏支度。

身軽な夏仕様の毛になって、
涼やかな夏が来る。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夏バテ・疲労回復に、ハイビスカス・ローズヒップの色鮮やかな真紅のゼリーはいかが。
クエン酸とビタミンCの効果が期待できます。

作り方：

［ドライ・ハーブ］
ハイビスカス：大さじ1杯
ローズヒップ：大さじ1杯
レモン汁：1/2個
ゼラチン：10g強から15g前後（プルプルの緩めがお好きな方は10g強で）
甘味料　（砂糖やノンカロリーのパルスィートなど）：
　　　　　お好みに応じて、大さじ２杯から３杯。
沸騰した水：５００cc
　　　　（５分から10分沸騰させた後の500ccなので、火力にもよりますが、
　　　　　600ccから700ｃｃの水かしら）

１）　鍋に分量の水とドライハーブを入れ、5分から10分沸騰させて煮立て、濾す。
２）　約100ccの水でゼラチンをふやかしておく。
　　　A)　電子レンジの場合には、適宜、加熱して沸騰させ、（１）に入れて溶かす。　
　　　　　（ウチの電子レンジでは300Wで2分ですが、適宜調整してください）。
　　　B)　または、濾した（１）にふやかしたゼラチンを入れて、鍋で沸騰させて溶かす。
３）　２）で溶かしたゼラチンとハーブ･ティーに、甘味料とレモン汁を混ぜる。
４）　型に入れて、冷蔵庫で冷やしてください。

＊酸っぱい味がお好きな人は、ドライハーブの量を２倍にするか
　レモン汁を２倍にしても、美味しいです。
＊私はゼリーの甘味料を少なめにして、
　甘味料をたっぷり入れた牛乳に浮かせて食べています。
　甘味料はパルスィートや砂糖やハチミツや黒蜜など、お好みに応じてどうぞ。