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2005.01.25

涙ポロポロとめたいときは・・タマネギ編

(9)

テーマ：体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)

カテゴリ：食べ物のことあれこれ

今日は久々のお休み♪
心と身体に休養を・・・とここまはよかったけど
起きると、身体がだるい・・・
腰は痛いし、肩は凝って頭痛はするし・・
きっと日々の疲れなのか・・・三十分くらい身体は動かずボーって感じ。
だもんで、今日は身体に合わせスローペースで家事をしていました。
こんな日もあって良いよね～

でね、今日は簡単に
タマネギで涙ポロポロと泣かされないためのワンポイント・・・

実はこの涙が出るのは、タマネギに含まれる硫化アリルのせいなんです。
この成分、身体にはとってもよい成分ですが、
揮発性があるため、目に飛んできて、涙ぽろぽろの原因。
揮発させないためには、水につけておいてから、なるべく早く切ることです。
また、皮をむいたタマネギをラップで包み、
15分ほど冷蔵庫で冷やしておくと
涙をを流さないですみます。

どう?
簡単でしょ♪
でも簡単すぎるので、ご存知の方はｺﾞﾒﾝﾅｻｲ♪

そろそろバレンタイン♪
遅ればせながら、今作ってるんだけど、早く作らなくっちゃね♪
ということでここで少し、ご紹介♪
>>>　ハッピーバレンタイン

チョコレートの王道、皆が知ってる・・・
ゴディバ

名前が可愛い～♪
メリーチョコレート

ラッピングにまでこだわる可愛さがとっても好き・・・アフタヌーンティー

さあ
今日もチャレンジしてみましょう♪