ぷちさいずのうだうだ日記～

暑い！！

なんて蒸し暑いんだ！

この蒸し暑さには、本当に毎日イライラ＆倒れそうです(￣Д￣;;



今日のパンは食パン。

ダメだ、失敗。

発酵過多気味です。

窯伸びもしてないし。

でも、焼き上がりのパチパチという音「天使のささやき」は

聞こえましたが、しっかり焼いたからでしょう・・(-o-;

蒸し暑いもんだから、発酵もあっという間。

冷蔵庫に入れておいても、なんだか早い！

いかん、キケンだ。

というわけで、今日の食パンは失敗です。



少しの間、食パン修行しようかと思ってます。