☆PutriTidurのsayang日記☆

[食べ物のこと。] カテゴリの記事

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  手作り○○

  2009年、ブログ更新サボってる間に気づけばもう1ヶ月経っちゃいましたょ～早速、今年のやりたいことの1つ、「ボランティアで日本語教師復活」しました先週から中国人のご夫婦に教えてるんですが、ダンナさんは中華料理店で調理師をしていて、奥さんもお手伝いに行ってるので2人ともお料理上手なんです先週、初レッスンの後に奥さんが手作りの水餃子をご馳走してくれたんですが、これがまぁ～、美味っ材料は、小麦粉・水・豚挽き肉・白菜と、ものすご～くシンプルボウルで小麦粉を練って、麺棒で器用に伸ばして、あっという間に皮を作ってタネを包んで、それを茹でたら出来上がり～タレは、醤油・酢・ラー油・胡麻油を混ぜたものなんですが、これがまたヤバイっ今まで食べたことがないくらいの旨さなんですっポイントは、「手作りのラー油」餃子の皮だけでもスゴイのに、ラー油まで手作りとはビックリ恐るべし、中国4000年の歴史・・・で、あまりにも美味しかったのでマネっこしてputriも作ってみましたじゃじゃあ～んさすがにラー油は市販のものを使いましたが、皮は小麦粉にまみれながらコネコネしましたょ～皮が分厚すぎて、かなり食べ応えのある水餃子でした3つも食べたらお腹いっぱい・・・今日はこの前のお礼にと思って、putri家御用達の茨城の乾燥芋を持っていったら「先生、作ったんですか？」と聞かれて、これまたビックリ何と中国人は、乾燥芋も自分で作るらしい～っ中国産の食品が色々問題になってるけど、本当は中国人って何でも買うことしか知らない日本人よりも、ものすごく安全な食生活を送ってるのかもしれない・・・とつくづく実感したputriなのでした今度は、乾燥芋作ってみようかな・・・

  2009.02.04

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  妊婦の食欲

  明日はバレンタインデーですね今年はダーリンの仕送りで資金繰りに苦労してるため、簡素化してミッキー＆ミニーの棒付きチョコにしました愛があればいいのですそれはさておき、最近、食べたいものに偏りがあるんです今までは、ソフトクリームが好きだったのに、最近はもっぱら氷系今もガリ●リ君をかじってたりします飲み物は、大好きだったコーヒーが全くダメになって、１年に３回ぐらいしか口にしなかった炭酸系そしてそして、主食は麺類汁物も好きでも、焼きそばも捨てがたい続いて、あまり体には良くないと思いつつも食べたくなるのが辛いものいつもこんなものばかり食べてるわけではないですが、なんじゃこりゃ～っって状態ですでも、唯一の救いはお昼に納豆ご飯が食べたくなること一体、どんなベイビーが産まれてくるのやら・・・

  2008.02.13

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  ○○カフェ

  先日、高校時代からの親友（あの武勇伝の彼女です）と久しぶりにランチに行ってきました～お互いの中間地点で会おうということで、約2時間のドライブたどり着いたのは、モダンな和風のカフェでも・・・入り口の看板を見て、しばし沈黙。「What's　みそ　cafe？」みそミソってあの味噌そう言えば、カフェの隣はショーウインドーにこじゃれた味噌が並ぶ味噌屋さん恐る恐る中へ入ってみると、ジャズが静かに流れる素敵な空間何だか意外っそこでputriは韓国風ランチプレート、Aちゃんは和風のお膳を注文お味噌汁が薄味で美味しかった～韓国風の豚の味噌焼きもちょうどいいお味そして、忘れてはいけないデザートは柚子の香りのする「味噌チーズケーキ」と濃厚な「味噌プリン」どっちも味噌味噌した感じはなくて、美味しかったですょ特に味噌プリンは、今まで食べたことがないくらい濃厚～お持ち帰りしたかったけど、残念ながら土曜日と月曜日の限定発売ということで今回は断念味噌の新しい魅力を発見した一日でした

  2007.06.15

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  焼肉～♪

  先週は激しく忙しい１週間だったputriです仕事の試験やら、会議やらでやたら出張だらけでヘトヘトですぅ～一応テストは合格できたので、とりあえずひと段落・・・ってことで、ダーリンと久々に焼肉へ行っちゃいました～前回行ったお店がいっぱいで待っている状態だったので、今回はちょっとお高いお店へまずはお決まりのチャンジャから（ケジャンもチョバってみたかったのですが、ココのお店にはなかったんですぅ）そして、海鮮チヂミ＆特上カルビ上ミノも忘れないでねってことで、ダーリンと２人で気が済むまで食べました～お味も特上ならお値段も特上っお会計￥１５，０００なり～大変美味しゅうございました・・・たまには贅沢も必要ですょね明日からは雨水で飢えをしのぎます

  2007.05.21

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  お気に入り♪

  先日、パパが飲み会でいなかったのでダーリンと弟と母と4人で焼肉を食べに行ってきました～それなりに良いお値段のお店なんですが、そこは弟のおごりということで足取りも軽くルンルンでGOこのお店、お肉ももちろん美味しいんですけど、putriの一番のお気に入りは「チャンジャ」なんですごま油の香りがメチャメチャ良くて、辛すぎず甘すぎず、絶妙な味付けでサイコー時々無性にたべたくなるほどなんです今、画像を見ながら書いているそばから食べたくなってきました・・・この日は他にもチヂミやら、冷麺やらサイドメニューも頼み放題満腹、満足でご機嫌なputri一族でしたそして、これが太っ腹な弟です自らモザイクかけて「俺もブログに載せろ～」とリクエストがあったので載せました目立ちたがりで困った奴です・・・

  2007.02.07

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  海が見えるっ☆

  気がついたら、３週間近く更新してませんでしたわぁ～やばい、やばい・・・このままでは、完全に仕事人間になってしまいますぅ～やっぱり私生活も充実させたいっ金曜日の夜は、職場の仲間とマッコリを飲みつつ焼肉を食べ散らかし、千鳥足でお布団直行久々に爆睡こいて、朝の目覚めもスッキリでしたってことで、昨日はダーリンとデートしちゃいましたょ午前中は岩盤浴へいつもは夜行くので周りの景色がよく見えなかったのですが、実は休憩室＆女湯は素敵なオーシャンビューだったのですっんん～っ、贅沢マッコリのアルコール分も飛ばして、十分にオーシャンビューを楽しんだ後は、お隣のホテルのレストランでランチダーリンはシーフードカレー、putriはシーフードパスタにしました（パスタは写真を撮る前にうっかり食べちゃいました）サラダ＆ドリンク、ちょっとしたお惣菜は食べ放題自家製のお豆腐は残念ながら売り切れだったのですが、ガンモが美味しかったですそして、そして、何よりもビックリなのは、窓に向かって全面オーシャンビューは当たり前っそんでもって、そのカウンター席の床には砂が敷き詰められてるんですょ～っもう、海気分満喫～これで来週からもお仕事頑張れそうです今回はで撮った写真なので、いつもよりちっちゃくて見にくいですがご了承くださいませ

  2006.10.29

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• 時間限定っ！！・・・でしたｗ

  一昨日はダーリンのお誕生日でしたこれが、何とチェリ子さんのダーリンと同じだったんですぅ～っビックリ～っ！！何か運命的なものを感じたputriですってことで、今日は出血大サービスダーリンの写真を時間限定で公開しちゃいますっ皆さん、用意はいいですか～行きますょ～っはいっ、これがうちのダーリン＆お手製ケーキですえ～と、１８時まで公開しときますちなみにこのピザも自家製ですめちゃめちゃ美味しかったぁ～※１８時になりましたので、ダーリンはまたの機会に・・・

  2006.06.16

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• 魅惑のエス・テレール☆

  やっと春らしくなってきましたね～朝からはりきって洗濯物を干しました今日は、私の大好物をご紹介しますこれ、かなり内緒にしておきたいくらいの代物でございますエス・チャンプルはご存知の方もいらっしゃると思いますが、意外に知られてないのがこのエス・テレール簡単に言うとバリ版カキ氷ですねじゃあ、エス・チャンプルと何が違うかと言われると私も分かりません多分、練乳がかかっているのがエス・テレール・・・私がいつも通っていたのは、デンパサールのローカルが集まるフレッシュジュース屋さん友人に連れられて学校の帰りに寄ったのがきっかけで、中毒患者のようにそのお店のエス・テレールにハマりましたシロップがかかったカキ氷の上に、ナンカ、アボカド、ココナッツ、タピオカを乗せて練乳をかけたら出来上がりもう、これがたまらないんですっ他のお店でも食べましたが、私はここのが一番好きっ何故か・・・それはね上に乗ってる果物の種類が多いし～、安いし～、何と言っても・・・シロップがドリアン風味なんですぅ～ドリアンが苦手な方は、クタガレリアのフードコートで試してみてくださいあそこのは普通に練乳の味です。それじゃあ、もの足りないというあなたドリアン嫌いだけど、試してみる勇気のあるあなた是非、デンパサールの「AYU　SEGAR　SARI」に行ってみてくださいチケット９枚集めたら、１つサービスしてくれますよ

  2006.03.25

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• バナナパンケーキ♪

  最近、バナナケーキやバナナチーズケーキにはまっているんですやっぱりスイーツにはバナナが合いますよね～バリに行くと、必ずピサンゴレンやバナナパンケーキを食べるんですロスメンのうす～い生地のパンケーキも美味しいけど、食いしん坊の私は１枚じゃ物足りないっやっぱりホットケーキぐらい分厚いのが好きハチミツをかけて、ミルクたっぷりの濃～いバリコピと一緒に食べるとサイコーあ～、今すぐ食べた～いっホットケーキの素でもできるかな

  2006.03.09

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• じゃじゃあ～ん☆

  ３月３日はひな祭りそして、実はうちの入籍記念日でもあるのですダーリンと久しぶりの贅沢ごはん欲望の赴くままに焼肉をたらふく食べました美味しかった～デザートはもちろんケーキいつものケーキにちょっと工夫をしておひな様風にしてみましたスポンジの生地にはバナナを練りこんであるので、フルーツの香りのする春らしいケーキになったかなこれからもダーリンと仲良く頑張って、絶対×２バリに移住するぞ～

  2006.03.04

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• 今さらだけど

  土曜日の夜から、大学時代の友達のお家にお泊りに行ってきました。みんなで飲みながら鍋を囲んでわいわい♪同じ体育会系の部活だったので、その頃の話で盛り上がりました☆大学時代、私はマネージャーをしていたので、毎年バレンタインには１００人近くいた部員全員にチョコレートを手作りして、一人ずつメッセージもつけて渡していました。今思えば、我ながら「ようやったわ～。」って感じですが、基本的に世話好きなので意外に楽しかったんですｗそれで、今回もチョコブラウニーを作って持って行きました♪さんざん飲んだり食べたりした後だったのに、「ホンマに作ったん～？」と、疑いながらも「そんなに甘くないし旨いな～。」と、２切れペロリと平らげてしまった友達を見て、正直かなり嬉しかった私♪♪♪やっぱり自分が作ったものを美味しいって食べてもらえるって幸せ～♪ちょっと遠いけど、毎月鍋パーティーに通おうかと企んでいますｗ

  2006.02.20

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• ダーリン作♪

  昨日の晩、ダーリンがショートケーキを食べたいと言いだした。２２時を過ぎていたし、ケーキの気分じゃなかったので「食べたかったら自分で作り。」と、冗談で言ったら「どうやって作るん？教えて♪」と、本気で作りだしましたｗ材料も調理器具も一通り揃っていたので、レシピどおりに作ったら意外と上手にできました♪本人もご満悦ｗ「出来たで～。写真撮ってもいいよｗ」ってことで、記念撮影☆ちょっと生クリームが甘かったけど、美味しかった♪職場に持っていったら、みんなビックリ！なかなか好評をいただきました♪色気より食い気なダーリンを持つと、手作りケーキにありつけるのですｗどう？美味しそうでしょｗ

  2006.02.03

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• 手作りチーズケーキ♪

  今日は久しぶりのお休みだったので、チーズケーキを焼きました☆時々会社にも持って行ったりするのですが、なかなか好評です♪いつもは普通に焼きっぱなしですが、今日はちょっと手を加えてラズベリーソースなんかも作ってみました♪１個３５０円ぐらいで売れるかなｗバリでケーキ屋さんできるかも！？

  2006.01.31

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