風邪を引いててゲホゲホしながら　リュミエールのランチに行って来ました
（超迷惑(-^艸^-) 　でも強力咳止めを飲んで　一瞬はばっちりさ）


源平芋のヴルーテ仕立て　ポロ葱



前菜



水玉のソースが可愛い冷たい前菜。
水玉ソースは赤　黄　ピーマン　クレソンです。
鯛の蕪包み　カブの甘酢が少し和風だけど　美味しい！その上は人参のソルベ
魚介と野菜のポピエット仕立て　つなぎナシだそう。　
じっくりと低温で焼いてパリパリにしたアスパラ！
ん～　幸せ♪

魚料理



的鯛の６８度低温キュイ。その上にタラバ蟹のエフィロッシェを乗せて。サルフィーと里芋のラグー添え。
不思議な食感の鯛と　ふわっふわなタラバのソースが抜群！　下のアメリケーぬソースが激ウマ！

メインの肉料理



骨付き仔羊のロティ、タイムを加えたジュのソース
脂身臭くなく　やわらかく　美味しい羊様でした！

デザートは　フォンダンキャラメル！　



これが食べたくって再訪したんだよ～～～ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
美味しい！幸せ！！！

プチフール・・・



ん～　やっぱり　リュミエールは美味しいわ♪
また来なくっちゃ。

フレンチレストラン リュミエール
大阪市中央区東心斎橋1丁目19番地15号　UNAGIDANI-BLOCK 3F
TEL: 06-6251-4006