友人達と三人で　お稽古の後、久々ディナー。
ラッフィナートに行って来ました。

相変わらず平日にも関わらず満席。
女性のハートをしっかりと掴む　真っ白で清潔　綺麗な内装と　対応のよさ。
シェフもとても腰が低く　いい人なんですよね～～～
ぴか一なお料理じゃなくっても　あんなにいいシェフだったら　プラス一点上げちゃいます。
何時行っても　本当にいい雰囲気のお店です。

とうもろこしの冷たいスープ　いろんな魚介を浮かべて　
この甘みはゴールドラッシュ？冷たい　甘い　美味しい～～～

ひらめ　こち　魚介と　ファッロのセルクル仕立て　スダチ風味
　じゅんさいが涼しげ～～　無くても良いけど。　タルタルって好きなのよね。　スダチの皮が刻んで入ってるのが　アクセントになってて　美味

キスのパルメザンチーズ焼き　
こっくり美味です。

徳島産　フルーツトマトの冷たいパスタ
何年も前に　まだこのお店がブレイクする前に来て、これを食べて感動したの思い出しました。　
パスタがもう少し冷たいと嬉しいな。　フォークの方が冷たかった(＾-＾；)

海の幸のラグーソースのパスタ　
ラグーソースってお肉しかないのかと思ってたｗ　なかなかでした。

キンメ　茄子。なかなか・・・　普通です。

びわとモスカートダスティのグラニータ　
サッパリ

桃のズッパ（スープ）　バジルのジェラート添え　
ん～～　確かにバジル　想像してたより美味ｗ

なかなかでした。　このお店のいいところは　ハズレのお料理がないところ。
女性好みのお料理が多いのです。
ポーションは少なめ。　でも　誰と来ても　
美味しいって言ってもらえるので　安心してこれるのよね。　
また来ると思います。

ラッフィナート （raffinato）
TEL0797-35-3444
兵庫県芦屋市親王塚町13-15 岸の里ビル　２Ｆ