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テーマ:手作りについて(222)
カテゴリ:手作り
ジャム作りは私の趣味で 年間を通して作っているんですが、 せっかくの美味しいフルーツ 生で食べるより美味しく作らないと意味がない! (本当にでかいの!) という事で 私はいつも一口食べて見てから 砂糖の量を決めます。 とても酸っぱいイメージのスモモですが、貴陽はとても甘く爽やかな酸味もあるので、お砂糖は25%にしました。 いつも私のジャムを楽しみにしてくれている 友人と知人宅に差しあげる予定
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