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2009年06月30日
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カテゴリ:ごはん:大阪 北

いつものアキュイール
今回は とても親しくしていただいている方もご一緒で 楽しかったです!
いつの間にか とても人気店になっていて(そりゃあのクオリティーだったらうなずけるよねぇ) 何時行っても満席です。

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今回の感動の一品。お皿が綺麗!HPにも載っているフォアグラのミルフィーユ仕立て 見た目も味も美味。

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あわび トマトのスープ ちょっと酸っぱめで 爽やか(もちろんスープ多めw)

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ピュルゴー家シャラン鴨のエギュイット
このエギュイットっていうカットの方法 アキュイールで覚えたよ。

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メロンのスムージー ミントのジュレ 
上のココナッツのメレンゲ可愛い!夏の暑い日に嬉しい、爽やかで美味でした♪

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相変わらず 見た目も味も素敵なアキュイール。この間からメートルで大林さんも加わって(楽しい方なんですよね) ますます格があがりました!進化するお店って 本当に大好きです!

アキュイール
大阪市西天満4-1-20 LeePlaza1F
TEL 06-6311-2558






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最終更新日  2009年08月04日 23時48分14秒
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