いつものカメキチ君。
最近は、もっぱらお任せです♪
(リクエストは3つ♪ パテ スープ 煮込み(≧艸≦)ブブブ)
いつものパテ盛り合わせ。
1ヶ月もすると 身体がパテ切れしちゃうのだ( *^艸^)プププ
お味も毎回進化してます。凄いよね。
今日のスープは 冷たいコーンです。底にはフォアグラのフラン。
サマートリュフを浮かべて・・・
今流行りの宮楠農園から届いたコーンが甘すぎ。
トロトロのフランとコーンの組み合わせ。
旨すぎ・・・(゚¬゚)もっと食べたいよ~~~
え!?ロールキャベツ?ってってカメキチ君に聞いたら そうですよ~( ̄ー ̄)って
でも ただのロールキャベツじゃないのだ!
じゃ~ん!
なんと中は 牛ほほ肉の煮・込・み♪ フォアグラ シェフ特製プラムのコンフィチュール入り。 上はマッシュルーム モリーユのコンカッセに切ったクリーム煮
もう美味し過ぎてな~んも言う事がありません。
デザート別腹w
あ~ カメキチ君無しで 生きていけません。 来月も宜しくネェ♪
ビストロカメキチ
大阪市中央区鎗屋町1-3-13
Tel 06-6947-0063