アラフィフ、自分の好きをボチボチと。

今日は、最近買ったポンデケ－ジョミックス粉を使って、ポンデケ-ジョを作ってみました。



少し前に流行ったので、覚えてる方も多いかと思いますが、
外はカリッ、中はモチモチとした食感のブラジル生まれのパンです。

宅配のカタログでみつけたので、
懐かしくてミックス粉を注文してしまいました

チーズ味なので、
ミックス粉とは別に、粉チーズも80グラム用意します。

パッケージに書いてある通り、牛乳、卵黄、チーズ、サラダ油を入れてこね、
まるめて、
オーブンを用意するのが面倒だったので魚焼きグリルで焼きました。


アルミホイルで調節したのですが、
ちょっとこげてしまいました

ちゃんと、外はカリっと、中はモチモチ焼けました

「コレ何？」と言っていた夫が、
黙って6個くらい食べていたので、
お味はだったようです。

風邪引きぴょん太も、一つ食べてくれました。


ところで、
残った卵白がもったいないので、
何か料理にでも・・・と思いましたが、
先日ＴＶで青田典子サンが、
卵白パックをしていたのを思い出して真似してみました

卵白をメレンゲ状にあわ立てて、
素肌に塗って10分ほど置くというパックです。


どのタイミングでパックをしていたかが思い出せなくて、
お風呂上りに試してみました。

パックして洗い流すと、
お肌がプルプルして白くなった気がしました

時間がたつと、
卵白が柔らかくなってたれるので、
次回はもっとあわ立ててからパックしようと思います。



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