年末年始の事ですが その1
息子が帰って来たで思い出したのですがその前に帰省したのは年末年始でした成人式に参加するつもりで帰省したのに残念ながら式は中止…代わりに家で沢山お料理して家族をもてなしてくれました年末年始バタバタしていて写真をアップし損ねてましたので以下、その一部鯛を買ってきてさばいてバーナーであぶってあっという間におつまみ一品残りのアラは庭の野菜を使ってアクアパッツァにしてました家にあるものでパパっとおつまみ作ってくれるのでほんと有難いサーモンとアボカドのポキこれはもつ煮もつ煮で一杯!最高ですデザートにはリンゴをくりぬいて焼きリンゴのアイスがけ朝ご飯にボリューム満点ホットサンド年末にはおそばを年始には伊達巻や黒豆を使ったおつまみなどまあ、ホントに沢山料理してくれましたメロンとカッテージチーズのブランデーかけおせちに飽きたというとジャンキーなポテトにオニオンリング他にもささみのフライなんかも作ってくれそれを食べながらの映画鑑賞はとっても楽しかったお陰で、すっかり太ってしまった私の為に糸コンとエノキのヘルシーパエリヤも作ってくれましたということで、今回の帰省もホント楽しみしていた母でした次につづく…