[　　　　　食＜ショク＞]の記事一覧 | センスのある女性の見方

もっちゃんパイ

「道明寺粉」水洗いしたもち米を水に漬け蒸した後乾燥させた保存食糒（ほしい）というのがありました。これはおそらく乾飯（ほしいい）の略でしょう。その糒を適当な粒に粗挽きしたものです。道明寺の中に餡を包み団子にします。【パイ生地】フレッシュバターを包み込みのばしては折りまたのばす百層以上に折り重ねる丹念な作業。パイ生地に道明寺団子をくるっと巻いてさぁ♪焼きまぁ～～す！【焼き上げ】温度220度の窯に約12分良い焼き色がついてまいりました。あともう少しです。【完成です】約20分間釜の中でパイ生地と道明寺団子が融合いたしました。美味でごじゃる～～♪今までにない新食感です！

2006.03.02

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【バレンタイン】お奨め焼酎　光酒造　麦焼酎【夢想仙楽】７２０ｍｌ

【バレンタイン】お奨め焼酎　光酒造　麦焼酎【夢想仙楽】７２０ｍｌ特約店のみの数量限定品　　　　　　　毎月１２本だけの入荷です。百年の孤独より・・・・こちらがお奨め日本の焼酎は、長期貯蔵で熟成させることにより調和して更にまろやかな味になります。焼酎の愛飲家の方々に味わって頂くために、厳選して造りました原酒をスペインより輸入したシェリー酒の樫樽に５年以上長期貯蔵して最も熟成に適した壺に詰めました。長期の樫樽貯蔵で熟成した原酒は、貯蔵することにより甘味を醸し飽きないまろやかさが特徴となって芳醇な風味を、心ゆくまで御賞味頂けると思います。産地：福岡県タイプ：乙類本格麦焼酎原材料：麦、麦麹アルコール度：４０度

2006.02.08

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早期完売につき第29弾！

当店取り扱いの辛子明太子ではもっとも使い勝手がよくお買い得感がある格安の明太子【切子・１kg】プチプチ粒子がとってもおいしい切子です。このまま焼いて焼き明太子に、またたらこスパゲティなどの明太子料理に。もちろんこのままあつ～いご飯にのっけて食べるもサイコ～です。もっともお徳用なのでご家庭用には最適！リピーターの方がたくさんおられます。

2006.01.31

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超ジャンボあきひめいちご食べ応えある大きさ！

超ジャンボあきひめいちご食べ応えある大きさ！そして甘～～いんです　(^^♪満腹感・満足感ありますよ！どうぞこの機会に静岡産あきひめ超ジャンボいちごを！７Ｌ×７粒前後×２パック

2006.01.20

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いいちこ・フラスコボトル「魔王」の姉妹品といえる芋焼酎　天誅　1800ml 芋焼酎

いいちこ・フラスコボトル「魔王」を生み出す蔵元の焼酎。「魔王」の姉妹品といえる芋焼酎。芋と米の絶妙なブレンドから生まれました。芋からくるまろみと米に由来する奥行きが、やさしく感じられます。あっさりと、キレの良い極上の仕上がり。原材料：米・さつま芋・米麹アルコール度： 25度容量　： 1800ml 至誠心天誅[鹿児島県・白玉醸造]

2005.12.04

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ゴッド・ファーザー

りんごなどのようなスッキリとしたフルーティーな香り。非常に飲みやすく酸味を伴った豊かな味わい。わずかにアーモンドの香り。口当たりのよいタンニンで余韻も長め。贅沢でふっくらした味わい。

2005.11.28

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とらふぐ刺身

とらふぐ満足セット (２～３人前）　●　内　容　　・とらふぐ刺身　　　（約１３０ｇ、３３ｃｍプラ絵皿）　　・とらふぐアラ、しろさばふぐ（約６００ｇ）　　・とらふぐ皮　　・とらふぐひれ　　・自家製こだわり熟成ポン酢　　・鍋野菜　　・薬味ネギ　賞味期限・ご説明　　・出荷日を含め４日間　

2005.10.31

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【単品販売】黒米250g

黒米とは、玄米の糠の部分に『アントシアニン』という黒色の色素が多く合まれる米をいいます。黒米は古代から栽培され食べられているモチ米で、栄養面でも大変優れています。白米と比較しても、ビタミンＢ１、Ｂ２をはじめ、ビタミンＢ群の一種であるナイアシン、ビタミンＥ、鉄、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などが目立って多く含まれています。収穫量が普通の米の３分の１ほどしかない黒米は、脱穀にも手間がかかるため、貴重な穀米です。

2005.10.22

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ぷっちぷちにはじける本場の明太子！

ぷっちぷちにはじける本場の明太子！無着色辛子明太子(切れ子)400ｇ緊急追加！！毎回完売の人気明太子！数量限定15個限り！！売切れ御免切れ子は製造過程で出た、不揃いな明太子ですが、味は、きれいな１本物と同じです。ご家庭で食べるなら量が多いほうがうれしいですよね♪無着色で体にもやさしく、たっぷり４００ｇもあるので「バラ色の明太子生活」が約束されます（笑）ごはんにた～っぷり！おかわりしてもまだまだたっぷり！！スパゲッティーにもいいですね・・書いてる店長もよだれが出てきました（汗）味は辛すぎず、上品な味付けで素材の良さを生かしています。食べてハッキリするのが「ぷちぷちっ！」とした粒子感。はじける感じに本場の明太子を実感することでしょう！！

2005.10.18

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宮城県角田市産松崎果樹園の洋なしバラード/ラ・フランス/ルクチェ

宮城県角田市産松崎果樹園の洋なしバラード/ラ・フランス/ルクチェ収穫した洋なしの全量を直売だけで完売してしまうという店頭では手に入らない大変人気のある松崎果樹園の洋なしを、当店で販売させていただくことになりました。洋なしの中でもおいしいと評判の品種「バラード」「ラ・フランス」そしてまぼろしの洋なし「ルクチェ」の３種類を取り揃えております。数に限りがありますので是非お早めにご注文くださいますようお願いします。（９月末に撮影した梨園の様子）生産者の松崎さんご夫婦私たちが心を込めて大切に育てています私達の農場は宮城県南部の角田市にあります。面積が2.5ha程の農場で和なしと洋なしを数品種ずつ栽培しております。有機質肥料（2～3t/10a）を中心とした施肥を行っておりますが、特にカルシウムはカキがら、卵から等を投入し、甘さと共に味の濃い果物作りを目指しています。また、減農薬栽培で通常散布回数の７割程度としています。農業先進の地、角田市の全景。遠くに見える山々が蔵王連邦で手前を流れるのが阿武隈川。きれいな水と空気に恵まれた自然豊かな環境の中で栽培されています。松崎果樹園の完熟洋なしはここが違います農薬の散布回数を減らし、有機質肥料をたっぷり施した畑で栽培しています毎日畑に通い愛情を注ぎ大切に育てています完熟になるのをじっくり待って収穫し、追熟させてから直送します

2005.10.13

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キャビアオシェトラフレッシュファースト

キャビアオシェトラフレッシュファーストオリジナル缶　1.7ｋｇイラン産キャビアオシェトラフレッシュファーストファーストとはオシェトラのなかでも選定されたものです。賞味期限：要冷蔵：未開封３０日開封後はお早めにお召し上がり下さい

2005.10.12

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◎フルパラ季節のシューアイス

◎フルパラ　季節のシューアイス ★ご注文について★こちらの商品はメーカー直送品につきご入金確認後1週間程度でのお届けとなります。お急ぎの場合はクレジット決済をご指定下さいませ。イチゴとバニラアイス、ベリーやチェリーの酸味にほろ苦いチョコレートアイス、まろやかなミルクアイスに甘いメロンとマンゴー･･･。生クリームもたっぷり飾って、まさにフルーツとクリームの饗宴です。紅茶を入れて楽しいティータイムを過ごしませんか？　FS-38いちごの季節65ml(糖漬けイチゴ)×２個メロンの季節65ml(メロンボール2色・マンゴ)×２個ベリーの季節65ml(スウィートチェリー・ブラックベリー・糖漬けみかん)×２個/計６個入

2005.10.10

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【魔王を造った、前村貞夫の逸品！】龍宝（芋）　720ml　25度

●白麹三種を巧みにブレンドし、すっきりとした口当たりと広がりを実現●幻の焼酎「魔王」を造ったことで有名な杜氏「前村貞夫」が手がけた逸品原材料蔵元さつま芋、米麹東酒造/鹿児島県

2005.09.09

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送料無料！２００５年度上半期！ベストヒットワイン１２本セット

２００５年度上半期！ベストヒットワイン１２本セット　商品内容　レビューを見るモンサラ　セミ・セックNV（泡・白）スペイン／心地よいやや甘口完売する度に、お客様から『今度はいつ発売なの？買えなかったよぉ～。』と、泣きの問い合せメールが届く、根強い人気のスパークリング・ワイン。飲んで頂ければ、一目瞭然ですが、この価格で、この味わいは、ホント『ありえな～い♪』と言いたくなるほど（笑）。ワイン専門誌『ワイン王国』で、『最高のコストパフォーマンス』と、大絶賛された事もある超実力派！！ -------------------------------------------------------------------------------- コノスルシャルドネ（白ワイン）チリ／気軽に楽しめる辛口毎年、毎年、物凄い勢いで売れ続けていますが、２００４年も凄かったー！実店舗、インターネット店舗の両店で、合計1000本以上のご注文を頂戴しました♪とっても、滑らかで、喉をスルスルッと通るのに、旨味、果実味しっかり。何と言っても、特筆すべきは、バランスの良さです。しみじみ凄い生産者だと思います。 -------------------------------------------------------------------------------- シャトー・ペスキエ　キュベ・テラッセ2002(赤)南フランスローヌ地方／飲み口の良い中辛口毎年、毎年、物凄い勢いで売れ続けていますが、２００４年も凄かったー！実店舗、インターネット店舗の両店で、合計8000本以上のご注文を頂戴しました♪とっても、滑らかで、喉をスルスルッと通るのに、旨味、果実味しっかり。何と言っても、特筆すべきは、バランスの良さです。しみじみ凄い生産者だと思います。 -------------------------------------------------------------------------------- ニキータ　カベルネメルロー［２００２］（赤ワイン）南フランス／やや重口ニキータは生産者の愛娘の名前。同じように大きな愛情を注がれたこのワインは、濃厚かつフルーティーで、カベルネソービニヨンとメルロのブレンドの良さを最大限に引き出しています。まろやかで、心地良い余韻がが長く残ります。 -------------------------------------------------------------------------------- ドミニオ・デ・ラ・ペセタ２００３ホベン(赤ワイン)スペイン・アリカンテ／香り豊かな中渋口カシスやチョコのような芳醇な香り、スペインらしいかすかな甘さを感じさせながらも、しっかりした渋味を残す実力派。スタイリッシュな見た目に違わず、国際派の味わいです。このクラスのスペイン・ワインとしては、かなりレベルが高いと思われます。ローストしたお肉などと合わせてお楽しみ下さい♪ -------------------------------------------------------------------------------- コノスル・カベルネソ－ビニヨン（赤）チリ／バランスの良い中渋口このワインをご購入頂きましたお客様から、『完璧、倍の値段でもいけますね。美味かったです。『ぜひ、日本中のワイン好きに教えてあげたい。教えてあげてください。』と、大絶賛のメールを頂戴しました(^O^)ｖ。驚くべき事に、今までで、４万本以上のご注文を頂戴しています♪ -------------------------------------------------------------------------------- カルチェロ２００３アガピト・リコ(赤ワイン)スペイン・フミージャ／ピュアな果実味の中渋口周りは何も無い、広がる大地を行くと、行き着いたのがこのワイナリー、アガピト・リコでした。そんな地で、早くから革新に目をむけ、常に改良をしているオーナーの志の高さゆえ、カジュアルなクラスのワインも、洗練された果実味、安定した美味しさが味わえるのが魅力です。梅や赤果実を思わせる果実味と酸味が、何とも魅力的♪ -------------------------------------------------------------------------------- グラン・タラパカ　カベルネ・ソービニヨン2002（赤）チリ／飲み口の良い中辛口『これで９８０円は、凄過ぎない？！』と、スタッフ絶賛のワイン。ジューシーな感じで芳醇なニュアンスを残しながら、上品にまとまっているのはさすが！樽の豊かな香りも魅力です。 -------------------------------------------------------------------------------- リベルタス・カベルネソービニオン（赤）南アフリカ／辛口・中軽口実店舗の売上本数を合計すると、5000本以上売れたという超爆発的ヒット・ワインです！売れ続けて、早数年が経ちましたが、これからも益々売れ続ける予感がします。 -------------------------------------------------------------------------------- ジョルジュ・ブラン２００２カベルネ・ソービニヨン(赤ワイン)南フランス／バランスの良い中渋口ミシュラン３ツ星シェフ、ジョルジュ・ブラン・ブランドのワインは、味にこだわるシェフのセレクトだけあって、お手頃価格ながらしっかりした果実味がありながら、酸やタンニンの構成がしっかりしているのはさすが。シェフ・セレクトですから、食事に合うような味わいに自然になるんでしょうね。毎晩飲めば、３ツ星の常連！？(笑) -------------------------------------------------------------------------------- ル・パヴィヨン2001ボルドー（赤）フランス・ボルドー／辛口・中軽口ボルドー好きの私としては、『毎日飲める、手頃で美味しいボルドーは無いかなぁ。』と、いつも探してるんですが、手頃な価格で見つけました！決して重たい味わいのボルドーでは無いですが、気軽に、夕食時に飲むには、最適な味わい♪こういうの一本知ってると、得した気分になるのは私だけ？！（笑）ラ・プール・ブランシュ2002（白）南フランス／中辛口パリのワイン・ショップでも、店頭に大きくディスプレイされていました～(^O^)ｖ。ラベルが可愛らしい事も、大ヒットの理由のひとつではありますが、やっぱりその味わいも、かなり評判が良いです♪とてもフレッシュで軽快な味わいで、程良い酸味と、ボリューム感が心地良い！

2005.08.12

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大粒いちごのまるごとアイス　

大粒のいちご（１７ｇ前後の大粒）がまるごとアイスになってます真ん中をくり抜いてタップリのミルクが詰まってます風呂あがり・お子さんのおやつに・・・これからの時期は贈っても喜ばれる一品です。これから、まだまだ暑くなる季節で食べ物もあまり食べるきにはなりませんよね。できれば、冷たいものが、食べたくなる季節です。　　　　　　　　　　　　そんなときは、大粒いちごのまるごとアイスを是非おススメします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　賞味期限　商品到着から２ヶ月冷凍で保存してください

2005.08.10

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うなぎ蒲焼き専門工場

■「品質完全保証」まずかったら返金します。その理由はこちら川口水産は和歌山県にあるうなぎ蒲焼き専門工場です徳島、三河一色、宮崎、鹿児島、これら養殖産地から毎日1万尾～2万尾ものうなぎが入荷します。歴史のある、繁盛している専門店の仕入れ方と同じように日本の各地の養殖産地から、毎日うるさく言いながら活鰻を仕入れるので各産地共にいい活鰻を送ってくれます。産地の皆様有り難うございます。　先代が創業して約３０年ひたすら「お客様に喜んでもらうんや」って言い続けてそのDNAが工場の隅々までいきわたっています。徹底的に中身で勝負「喰うてもろたら絶対美味しいって言ってもらいたい」こういう想いを込めて‥‥‥。

2005.07.16

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樽たる本格イタリアンワイン　　　　いたりや

樽たるワインいたりやはイタリアワイン専門店です。北イタリア産の年間生産量が年間生産１万本以下の希少ワインなどを直輸入！自社ワインセラーにて定温・定湿管理のもと、お手元へ「産地のままの味わい」のワインをお届けします♪

2005.07.16

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★北海道地麦酒＆スモークサーモンセット

日本の地ビール王国・北海道。人気の小樽麦酒と北海道産銀毛鮭のスモークをセットにしました。※お届けまでに約7日～10日かかります。天候など諸事情によりお届けが若干遅れる場合もございますのでご了承ください

2005.07.11

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有機栽培高級浅間白桃！！！！！

清水さんちの浅間白桃の特徴は、◆　何とも言えない桃特有の香の良さ　♪◆　とても甘くて、ジューシー感満点　♪◆　ミネラル・ビタミンの豊富さ　♪◆　丹精込めた減農薬・有機栽培　♪◆　全国でも屈指の日照時間や南アルプスの天然水などの大自然の恵みをたっぷり受けた素直な食味　♪昨年は保存性を重視して、少しかためのものをお届けしましたが、今年は、もう少し熟したものをご提供いたします。もっと、柔らかめをお好みでしたら、しばらく常温においてから、冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。山梨県南アルプス市の清水さん栽培の浅間白桃は、＊１）総合ミネラル肥料「フクモハーモニーＺ」を1000平方メートル当たり3.5キログラムも活用し、丹精込めた完熟有機肥料（天然腐食有機肥料、ＥＭボカシ、米ぬかなど）で栽培されています。　どれをとっても、食味は食べた瞬間滴る「じゅわ～～♪♪」としたジューシー感溢れるとても甘みの強い白桃です。ミネラル・ビタミンはもちろんたっぷり。甘さとこくが絶妙です。　お近くのスーパー等で買った桃を食べて、ただ水っぽくて甘味が薄かったり、果肉がダラ～っとしていて美味しくなかったりした経験はありませんか？　エコ・ハーモニーでは栽培者を公開できるこだわり農家さんが、４０年以上の実績をもつ総合ミネラル肥料を活用して栽培された桃をお届けします。素晴らしい桃の香とびっきり美味しい旬の味覚を味わって頂けます。　また、総合ミネラル肥料によってとても丈夫になった樹は病害虫にも強くなり、農薬は通常農家が収穫までに少なくとも５～６回程度散布するところを２～３回程度と半分程度に抑えています。　減農薬で栽培されていますので、生産量には限りがあります。清水さんと奥様が消費者の皆様第一に、丹精込めて栽培された浅間白桃を安心してお召し上がり下さい。ご家族用に、また親しい方への心からの贈り物に最適です。桃特有のあの素晴らしい香とともに、最高の大自然の恵みをご堪能下さい。　清水さんの桃園は甲府市の南西に位置し、西に南アルプス連峰（日本で２番目に高い北岳や男性っぽい甲斐駒ケ岳を擁する）、北に八ヶ岳連峰、そして南東に日本一の富士山を望む絶景の甲府盆地で、自然豊かな南アルプスの天然水と水はけの良い土壌、それに日本でも屈指の長い日照時間という地の利を生かしています。

2005.07.01

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不老長寿の実(果実）！！！

桃林の奥にある理想郷という「桃源郷」伝説まであるほど古代中国では、不老長寿の果実絵本の桃太郎でも有名な桃！桃と言えば、桃太郎！という位です。残念ながら、桃太郎が入るほどの大きさではないけれど立派な大玉の山梨産の完熟白桃果肉が締まって甘味が強いのが特徴です。とろ～り、とろけるような甘さの果肉は果汁もたっぷりで、とってもジューシーd(-。^)good!!手をベタベタにしながら食べてください。味もさることながら、その甘い香りもまた格別です。７月５日～２０日頃までは、白鳳（はくほう）７月２０日～８月７日頃までは、水蜜桃（すいみつとう）をお届けしています。どちらも山梨産の完熟白桃として有名な品種。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　果汁たっぷりで、甘さも濃厚！とろ～りとした柔らかな果肉！山梨産　完熟白桃　約2kg【7/5より...　

2005.06.17

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創業３０年のうなぎ屋

先代が創業して約３０年ひたすら「お客様に喜んでもらうんや」って言い続けてそのDNAが工場の隅々までいきわたっています。徹底的に中身で勝負「喰うてもろたら絶対美味しいって言ってもらいたい」こういう想いを込めて‥‥‥。食品添加物無添加内容量：2尾（無頭200g）付属品：たれ、山椒原材料：うなぎ（国内産）、しょうゆ(大豆小麦を含む）、還元水あめ、みりん、異性化液糖、砂糖、発酵調味料、でん粉、酵母エキス添付のたれ：しょうゆ（大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦を含む）、みりん、砂糖、酒、うなぎ山椒：和歌山産山椒１００％、まぜもん無し冷凍でお届けします保存方法：要冷凍賞味期限：３６０日

2005.06.17

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小松屋の釜玉うどん、ざるうどんが緊急追加発売！！！

あの、釜揚げ・釜玉うどんセットがみなさんの熱～いご要望により装い新にいよいよ登場です♪夏を先取り！！ざるうどん・釜玉うどんセット【送料無料】２０セット緊急追加発売！！！

2005.06.15

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沖縄完熟マンゴー優A品！！！

甘さ、大きさ、香り、どれをとってもお勧めの逸品。贈答用にも、おすすめ致します！！今年のマンゴーは、大きめに育っています。こちらのマンゴーは、デパートなどで、高級マンゴーとしておかれているものと同等かそれ以上の商品です。こちらの商品は２～３個入りとなります。　実から溢れ出る香りとジューシーな味わいを　ご堪能ください

2005.06.13

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やわらかく甘みが豊富　幸水梨！！

｢やわらかく甘みが豊富で、果汁が多い梨です。」福岡県南部に位置し、豊かな緑と夏には蛍が乱舞する矢部川水系の清らかな水に恵まれた自然環境と有機質をふんだんに使った栽培管理が、特産品の優れた味と品質を生み出しています。第26回天皇杯受賞の自慢の逸品です。

2005.06.13

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Ｈしたくなるチョコ！！！！

★パーティーやプレゼントなどに大人気です★おっぱいチョコ、ちんちんチョコ、まんピーチョコ、？チョコ、コンドームが入っています★一般的なチョコレートの味です★おっぱいチョコ5個、ちんちんチョコ5個、まんピーチョコ2個、？チョコ2個、コンドーム1個が入っています★2個セットです★ジョーク商品です

2005.06.12

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花イチゴ！！！

　新鮮な苺を十字にカットして、花びら状に開いた真っ赤な苺にこだわりのバニラアイスクリームをたっぷりと搾り込み、甘酸っぱいドライフルーツの苺をトッピングしました！！＼（^0^）／　　一つずつ丁寧に箱に入っていますので、お土産やプレゼントにも最適です。o（＾0＾）oひんやり、冷たいデザートをお楽しみください♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘みと酸味の絶妙なバランス☆幸せなこの味を、ぜひ一度ご賞味ください!!　(*^0^*)/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2005.06.06

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１００％ジュース

信州／小布施：越農園の手作りジュースです。太陽の光をいっぱい浴びたサンふじの美味しさをそのままギューと詰めました♪果汁１００％のストレートジュースだからサンふじ独特の蜜の甘さがそのまま生きてます。

2005.05.28

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八ッ橋

京都の八ッ橋に熊本県大津町特産の紫いもをあんこにしてドッキング。おいしいお菓子はどこで食べてもおいしいですよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2005.05.24

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サクサククリーム？

　　　　　　　　　　　　　　　クッキー生地を使ったシュー皮に、生クリームとカスタードクリームを混ぜ合わせた甘さ控えめなクリームをたっぷりつけてお召し上がりください♪　　　　　

2005.05.24

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ハーブ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カモミールの主な作用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　頭痛や生理痛など抗うつ鎮静、鎮痛等の作用があると、言われています。　　　　ラベンダー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西洋では、｢医者いらず｣のハーブと言われ消毒消炎沈静等の作用があると、言われています。

2005.05.23

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フワフワケーキ

アールグレーの紅茶を使った香り豊かなふわふわで上品な美味しさの紅茶シフォンと、チョコチップが入ったココア味のふわふわチョコシフォン。二種類の味をお楽しみいただけます。ひとつひとつ手作りです。添加物を一切使用いたしておりません。安心してお召し上がりいただけます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2005.05.23

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