気まぐれDiary

今日はバレンタインデー♪
休みだったので、こどもたちと一緒にチョコカップケーキを作りました。

二人ともクッキングが大好きなので張り切ってました。

エプロンと三角巾を着けてスタンバイ。

くーちゃんには、粉類をふるってもらいました。にぎにぎする粉ふるいなので、こぼすことなく上手にできました。

混ぜるのも少し手伝ってもらい、生地が完成！

型に入れるのを二人と一緒にしてオーブンへ。

だんだん焼けてきて膨らんでいるのをみて大喜びでした。

なかなかおいしくできました

一つずつ包んで完成です。

みんなで味見をして「おいしいね～」と言っておかわりしてました


私はその後、簡単トリュフに初挑戦！

生クリームを温め、チョコを入れて溶かし、ブランデーを入れて、ある程度固まってきたら丸めてココアパウダーや粉砂糖をまぶして完成です

ホントに簡単。なのに、なかなかおいしく出来たので満足です。

味見と言い聞かせながらかなり食べてしまいました

だんなさまも喜んで食べてくれました。

くーちゃんは結構上手に何でも出来るようになってきたので、

今度はごはん作りも挑戦してもらおうかな？

そろそろ子ども用の包丁がほしいなぁ・・・