Leafy Oasis

料理の写真がたまってきたので、今日は２種類ご紹介。

一品目は　先月のＬＥＥに載っていたもの

長いもを豚バラしゃぶしゃぶ用　で巻いてソテーにし、

味付けはケチャップとマヨネーズ。

美味しかったです。

添え物はクレソン

今までクレソンって食べたことありませんでした。

今回試食したら、美味しい！

なんとな～く　わさびというか、からしというか　っぽい風味があって

ルッコラ同様、お気に入りの野菜の一つになりました。

多めに作って　お弁当にもいいかもしれません。

ケチャップとマヨネーズ　の組み合わせなので、お子様にもGoo～♪

２品目は　帆立のソテー　バジルソース

塩コショウした帆立に小麦粉をまぶし、

にんにくとオリーブオイルでソテーしたもの。

仕上げにバジルソースをかけて。

添え物は　パプリカのマリネ　と　クレソン。

パプリカのマリネの味付けは　オリーブオイルとお酢、バルサミコ酢、蜂蜜。

これに塩コショウをプラス。

すっぱいもの大好きなので、添え物には適しています（笑

双方の料理のお皿は、ブラパラの２１cｍ　使用しています。

やっぱり使いやすいサイズかな。

２６cmもいいけど、２１cm　買ってよかったです♪

今日はこれから運動会☆

行ってきます！！！