Leafy Oasis

最近８月と比べるとかなり気温も下がってきたので

せっせと料理を作っています。

和食の写真がたまってきたので、今日はそれをＵＰ♪

まずは鶏肉とこんにゃくのピリ辛煮。

普段娘がいるので、あまり唐辛子を使った料理はしませんが

この日は娘は別料理で、大人はコチラを食しました。

やっぱり唐辛子入りのほうが美味しい。

後から七味唐辛子かけるより、最初から入っている方がいいのです。

この日はキンピラも作りました。コチラは唐辛子無しです・・・

夜の撮影で写真がキタナイ・・・↓

続いては　さつまいものミルク煮。

これは娘の大好物。私はあまり好きではないのですが、

娘はお醤油で煮るより、コチラの方が好みのようで、作ってぇ～とせがまれます。

バターと牛乳とお砂糖ちょっとで煮ているので、ちょっと甘めです。

子供にはウケがいい１品で、

余ると潰して、なんちゃってsweetポテトなんかもつくれます。

次は、レンコンのはさみ揚げ。

このお皿、白山陶器のもので以前発見してかわいい！と思い

楽天でも取り扱いあったので、最近購入しました。

お皿の半分が違う柄になっているところがお気に入りです。

青っぽいお皿は和食によく合います。

大きさがマチマチなのが気になるけど…

最後は　がんもと小松菜の煮物。

がんもは厚揚げに変わったり、揚げに変わったりします。

小松菜は煮るとカサが減って沢山食べられるし、

クセがないので好きな葉物のひとつです。

以上最近作った料理の数々。

全部ＵＰしてしまったので、又作らなきゃ♪

★一部のレシピはクックパッドに掲載してあります★

楽天でお取り扱いあります。

この鳥の箸おきもかわいい♪