今日は朝から天気もいい～ なんてウキウキしていたら、、だんだん曇ってきて。
もう雨が降るんじゃないか？と思うくらい暗くなってきてしまいました。このところ晴れ間が余り見られず、おとといは晴天だったんで掃除・洗濯に精を出しておりましたが。
昨日は朝方曇り。午後は晴れて。今日は午前中晴れ、午後曇り。こんな天気ばかり続いていやだなぁと。ついブツブツ言ってしまいました。
おとといから英会話に又出始めました。というかまた休んでいたのか？って感じですが。一度間隔をあけると戻るまでにかなり時間がかかる私です。いやぁ、久しぶりに出たら、もう ひ～って感じでしたね。単語は出てこない、会話で詰まる、リーディングは遅い・・・
あまりに恥ずかしかったので、レベル下げてもらいました。これからモトのレベルに戻れるように又がんばらないといけません。 つ、辛い・・・
と、なんでまた始めようと思ったのかと言えば。有効期限が今年の年末に迫っている というのと、旅行へ行くことになったので。 まぁ私の英語が通じるかはともかく、相手の言っていることを少しは理解できなければ！ と。 ちょっと再開するの遅すぎますが・・・あはは。
チキン南蛮作りました。揚げてからタルタルを添えて食べるので、ちょっとカロリー高そうですが、胸肉で作るので、いくらか緩和されているのでは（と思う）…
マヨネーズソースは私も好きだし、娘も大好物。さすがにごはんにマヨネーズかけて～♪なんてことはしませんが、マヨネーズは大好きです。
チキンを揚げるのにちょっと時間が足りなかったのと、ソースを煮絡めなくてはならないのに、1人分先に作ったので煮詰められず、色がう、薄い・・・。レシピの写真の方が美味しそうです。こんな写真ですみません＾＾；
レシピはこちらからお借りしました～ → 
チキン南蛮 by oBsession
もう１品は 大根のバターコンソメ煮
かにカマ入りです。これ、美味しかった♪大根は、これまた娘の好物。煮物でしたが、スープも美味しいので、汁物代わりに作りました。これに味噌汁つけるのも、ちょっとな～って感じだったし。体も温まる、おいしい煮物（スープ？）でした。
レシピはコチラからお借りしました → ころころ大根とかにかまのバターコンソメ煮 by たうんびー
なんだかお腹空いてきた。 なんかつくろ。
