昨日は結構暖かい1日でしたけど、今日はさむ~い。朝早くは晴れていましたが、だんだんと曇ってきました。 これから天気下り坂です。 やだなぁ。
来週マラソン大会を控えているので、毎日せっせとマラソンの練習に励む娘ですが。 最初は35人中、33番目くらいだと思う… とビリは免れるが、後ろから数えたほうが早い!という返事でしたが、最近は少しやる気を出してきているので、まぁ良い傾向です。 なんせ運動が苦手なのよねぇ。 なんでかな。 私も旦那も、足が遅い!って感じたことあんまないんだけど。 モチロン私はマラソンは嫌いです。 順位も遅かったけど、短距離は得意^^。
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娘は短距離も長距離も、その他運動全般的に苦手なので う~む。 といったところです。 ま、女の子でよかった といったところ。
TOPの写真は キッシュ。先日sonomaで買った型が使いたくて、作りました。中身は ジャガイモと玉ねぎとベーコン。 今回は台も自分で焼いています。 冷凍のパイシートでも出来ると思いますが、家にないし。 ちょっと脂っこくなるのがいやだったので(中身にかなりのカロリー使っておりますので…) 台は作ってみました。
はっきりいって、あまり卵料理は好きでないのですが、これは美味しかった~^^ チーズ、生クリーム、牛乳のフィリングなので結構ひつこそうですが、タバスコかけて食べるとウマイ♪ 当然娘は辛いの苦手なので、ケチャップつけてたべてましたけど。 そのままたべてもモチロン美味しいです。
型はオーブンに縦に入らず。 斜めに入れて焼きました。
次はこの型で何つくろ~^^