昨日、やっとこさ年賀状作成にかかりました。遅っ・・・
というのも・・・ 作成するＣＤ-ROMと年賀状はとうの昔に購入していたのにもかかわらず、プリンターのインクが切れたのをそのままにしていたので、印刷できず・・・
まぁ これは言い訳です・はい。
娘の習い事も年内は昨日で最後だったので、年賀状が終わればひと段落。掃除は、そうねぇ。きっと後回しだわ。
クレソンが余ってたので、サラダにしました。
器は先日私の部屋で購入したもの。黒いお皿にグリーンがいい感じ。
上に乗っているのはハム。ベーコン切らしてたので、ハムで作っちゃいました。
ドレッシングには ホースラディッシュを使用。
左がマスタード。右がホースラディッシュです。
ホースラディッシュって、今まで使ったことなかったのですが、友達に卵のレシピを教えてもらって。それが美味しかったので自分でも作ろうと購入しました。 大量に使うと辛いけど、ちょっとならそんなに味はしないかなぁ。
＋＋＋ドレッシング＋＋＋
オリーブオイル 大匙１
酢 大匙１
ホースラディッシュ 小さじ１/２
粒マスタード 小さじ１/２
マヨネーズ 小さじ１
塩 少々
コショウ 適量
娘も食べるので、ちょっと辛さは抑えました。もうちょっと辛くても大人はいいかも♪
カステヘルミのシュガーボウル ブラウン。 和食器と使ってもいいですね。 ドレッシングを入れるのに便利なところが気に入ってます。 クリーマーも欲しいなぁ。
↓ブログランキングに登録しています。 やっと年賀状が終わりそうな私に、ワンポチ宜しくお願いしま～す♪
