先日スーパーに行ったら、おいしそうなカジキマグロを発見。
早速買って来てソテーしました♪
我が家ではフライにすることも多いカジキマグロ。 白身のお魚なので照り焼きにしても美味しいのですが、フライの方が人気かな?
今回はいつもと変えて小麦粉を軽くまぶし、その後オリーブオイルでカリカリになるまでソテー。
最後にフレッシュトマトとバジルの葉っぱでソースを作り、添えました。
黒い丸ポチは先日も紹介した バルサミコ酢を煮詰めたもの。
これをつけて食べても美味しくいただけました。
娘はフライも好きですが、こちらもとても気に入ったようで。
又作って~と言っておりました。 昔から魚を好む娘。 親としては嬉しいのですが、なんせ魚って高いのよねぇ。
我が家は3人なので、3匹買うのですがそれでも結構なお値段。
これなら牛肉買った方がいいんじゃぁないの~~?とか思うこともしばしば。 もう少しリーズナブルなら尚いいんだけどねぇ。
ま、魚の方がヘルシーだし。 結果的にはいいのかもしれんが・・・笑
器はTeema26cm
最近の子供の遊びは親の想像をはるかにこえていることがあり、それが一昨日発覚。
いじめ に関する話ではなかったのが不幸中の幸いだが、急遽みんなで集まりそれについての話し合いをした。
とりあえず何故そ~ゆ~ことをしてはいけなのか を説明。 子供ながらに納得しているのかしていないのか? 一応反応はあったので、これからこんなことが二度と起きないように願いたいところ。。。
本日ブラパラペーパーナプキン発売♪
参戦予定です^^
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