ダブルチーズベーグル作りました。
レシピはこちらの本から → 
生地の中にチーズ、そしてＴＯＰにもチーズ。
ベーグルなのに、かなりの高カロリーなモノになっておりますが、全く気にせず。。。
むしろフツウのベーグルより私は好きかも♪
ベーグル苦手な娘もパクパク食べておりました。これはヒットですな。
最近出番のない ブラパラ23ｃｍボウルに入れてみた。
手前のプレートはＴＥＡＣ／Ｓの受け皿を使用。 
お向かいさんがベーグル好きなので、半分は差し上げることに。
娘は珍しく、半分あげちゃうの？ と悲しそうに私を見る・・・笑
また作るからさ～ となだめる私。 本人も納得した模様で、せっせとお向かいさんちに届けにいっていたので、いいか。
こちらは自家製酵母で作ったパン。
今までは手捏ねでやっていたのだが、今回はＨＢの天然酵母コースをチョイス。
１次発酵までお任せでやってみた。
そしたらこれがナカナカ良い♪
最初からこれを使えばヨカッタ。。。
発酵に時間がかかるので、１次発行終了まで４時間。それから成型、２次発酵までさらに２時間ちょっと。
そして最後はオーブンで20分くらい焼くのだけど、時間かかるね～～
でも仕上がりは美味しいのでいいか。
今回はウインナー入りチーズのせパンと、ハムチーズ巻きパンにしてみました。
レシピはこちらから拝借 → 
ハムチーズ巻きパンの中身はこんな感じ。
チーズが溶け出しちゃって、よく見えないのが悲しいけど（汗
そして忘れちゃならない 魔法の銅板 使用♪ 
最近は何を焼くにも使っています。お菓子にも、パンにも。
ＴＯＰのベーグルも銅板使用で焼いております。。。
今ＯＣＮのＣＭが アタックNO.1 の歌をパクって使ってるんだけど。
娘が歌うので、ホンモノを聞かせてやろうと ＹｏｕＴｕｂｅを検索。
無事聞かせてやったのだけど、その時に エースを狙え も発見！
こちらは親子2人で見入ってしまいました（笑
う～ん、懐かしい♪そして面白い＾＾
でも３話しか見られず。 やっぱTSUTAYAで借りてこなきゃダメか。 めがねも見たいと思っているので、久々に行ってみようか？
迷う。。。
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