昨日は昼前から友達と会い、ランチを楽しんできました。
幼稚園は一緒だった娘の友達。小学校は違っても会えばフツウに遊びます。
今日は転勤前に会える最後の日。
子供はきっとまだ引っ越してしまうという意味があまりわかってない様子。
ま、楽しそうに遊んでたのでよかったかな。
小さい子もいるので、今回は近所のファミレスで。。。
お別れ会をするにしてはちょっと残念な設定場所でしたが、近所にお洒落な店もないし。
わざわざ電車で出かけるのもねぇということで。
次回は親だけで出かけたいです。。。＾＾
なすの豚肉巻きを作りました。
ナスを豚バラで巻いて焼き、焼肉のタレで味付けしただけの簡単メニュ～
最近手抜きですね、はい。。。
焼肉のタレはモランボンのジャンが好きです。
エバラより美味しいと思います。小分けサイズもあるので、使いきりにも便利♪
添え物はかぼちゃのサラダ。
かぼちゃを茹でてマッシュしたものに、きゅうりを塩もみしたものをプラス。
味付けはマヨネーズで。。。
本当はスープにしようと思ったけど、品目数を稼ぎたかったのでサラダに。
で、違う具材で味噌汁を作りました。
いやぁ本当に手抜きのメニュー・あはは。
＋＋食器＋＋
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