今週は疲れました。
月曜はパン教室、火曜は学校。 水曜はケーキを作りに又教室へ。
そして昨日は何にも予定が入っておらず。。。
ここぞとばかりに、パンをやくぞーーーと計３種仕込んで作って。
また疲れました・爆
作ってるときはまーったく疲れないのですが、夜になると一気に疲れがドドーっとでる。。
歳のせいだ。（きっと、多分、、、）
で、作ったリュスティック。
今回はチョコを入れてみました。
レシピはvivianさんのレシピを参考に♪
微妙に酵母の配合量やら、他のモノをいじってます。。
水は１６０ｇきちんといれましたよ＾＾
なので、クラムに気泡がいっぱい入ってます。 そしてもっりち♪
甘いパンは苦手ですが、これはかなり好みの味でした。
リュスティックは成型が簡単なので、水分を沢山入れても成型にあまり失敗することがなく。。。
バゲットを作るより簡単かなぁ。
今度は大納言入れたり、うぐいす豆入れたり♪とかもおいしいかもしれません。。。
今日もこれからパン教室。
昨日ついに東京でもブタインフルエンザ患者がでましたけど。。。
学校も教室も、閉鎖にならないうちに、がんばって通わなきゃ！！
食器屋さんで 柳宗理が３０パオフ♪ パスワードはzakka ＩＤはshokki
馬嶋屋さん、２５日は5000円以上送料無料です～
ブログランキングに登録中。。 週末更新サボったらランキング下落！応援ポチ宜しくお願いしますーーー
