今日から7月ですね~。もうすぐ夏休みも始まります。
あぁ、毎日お昼を作らねばならない日々が続きます。。。
昨日のABCは↑のパン。
ミルティーユレザン。 ブルーベリーと干しぶどう(カレンズ)が粉量の半分以上入っております。
ドライのブルーベリーは結構お高いので、これは結構贅沢なパン?かもしれないですね。(ま、その分授業料も高くなってるんだけど・汗)
TOPにクッキー生地を格子状に置き、ザラメもまぶしてあります。
ま、いわゆる甘いパンですね。私の苦手とする。
この日は3個作り、1個は教室で食べ、残り2個はあげちゃいました。(娘も食べないしねぇ。)
TOPにクッキー生地をのせたりするのは、これから習う メロンパン の練習だとかそうでないとか??
以前に先生が言ってた記憶アリ。
メロンパンも我が家では不人気なので、きっとご近所の子供達へ振舞われることであろう。。。
そしてもうひとつはホシノを使って作った惣菜パン2種。
友達と学校で色々作業しなくちゃいけなかったので、その時のランチ用に持参しました。
ひとつはツナマヨパン。
俵型に成型したものにツナとマヨネーズをトッピングして、最後にパセリを振りかけたもの。
やっぱこ~ゆ~パンの方が好み♪
ツナマヨパンは、今月の自宅教室でも作ります。(もちろんイースト使用ですが。。。)
ツナマヨだけではつまらないので、それにチーズも入れます。そしてほうひとつは、コーンマヨチーズ。
今回は2種類トッピングで4個作りお持ち帰りいただこうと思っております。。。
で、話は戻り。
もう1種は、チョリソ~とチーズ、トマトのパン。。。
私は辛いものが大好きなので、チョリソー使用のほうが好きですが、子供には不向きかな。
なんとな~くピザパンぽく仕上げてみました。
これも美味しかった(って自分で言うのもなんですが。。。)
ハード系の、何にも入ってないシンプルなパンも好きですが、惣菜パンもやっぱり美味しい!
たまにはこ~ゆ~のもねぇ。。。
今度は照り焼きチキンinとかで作ってみよ~っと。。。
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