ＡＢＣの基礎コース最後から２つ目のパンはクリームパン。
一見、これって難しいの？と思う方も多いはず。
そして私もそう思う。
これって難しいの？？＾＾；
中級でいいんじゃないですか～と聞いたら、しっかり捏ねないと中のクリームが出てきてしまうのだ と先生は言ってましたけど。
よっぽど中級のパンの方が難しいというか面倒くさい工程のモノ、あるんだけどねぇ。。。
中のクリーム。
今まではレンジでチン！する方法で作ってましたが、今回はお鍋を使い作りました。
このクリーム。
そ～んなに甘くなくて、美味しい。
私でも食べられます。これはいいレシピを教わりましたねぇ。
そしてＴＯＰにアーモンドスライスをのせて焼成。
今回５個作り、１個だけクリームが流出してしまいました。
多分クリーム入れすぎた＾＾；
なのでその場で試食。おいしかったですよ～
家に持ち帰り娘と娘の友達にあげちゃいましたけど、娘からもう一度作って～の一言。
２５個習ってきて、作ってといわれたのは？
パンドミ（イギリスパン）
グリッシーニ（私はあまり好きでないコレ）
そしてクリームパン。
ここに習いに来なくても作れそうなパンばっかですけど・泣
まぁあれこれ中に入ってるパンが好きじゃないみたいなので、仕方ないかなぁ。。。
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