Leafy Oasis

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  講演会

   今日は某大手住宅メーカー主催の「平野レミさんの楽しいお料理について」という講演に友人から招待されたので行ってきました。テレビでは何度か見たことがあったけど、実際に見るのは初めて。とても面白い方で、一時間以上ずっと話しっぱなしでしたが、飽きることはありませんでした。この企画、講演の他に抽選で直筆サイン入り料理本やビンゴなどがあり、友人は料理本、私はビンゴで当たり景品をもらって帰ってきました♪ビンゴでは１位～３位は「レミパン」プレゼントでしたが、私の元にはやってきませんでした。ケーキなどのｓｗｅｅｔsやコーヒーなども出て、結構楽しめました。それにしても彼女、ハーフなんですねぇ。しかもシャンソン歌手！だったなんて。全くしりませんでした。 先日「ａｌｍｅｄａｈｌｓ」のキッチンクロスを買ったのですが、それを入れる額を探していて結局そのお店まで再度出向き、買ってきました。先日２枚買ったクロスのほかに、実際店でかかっていた額に入っているクロスも良かったので、そちらの２枚も購入。こんな感じ。先日買ったクロスはオレンジ色など暖色系だったので、夏バージョン用に寒色系を購入。まだ壁に掛けていないので、フックを買ってこなくては。 このお店でｓｗｅｅｄｅｎ製の木のカトラリーをまたまた購入したので、今度ｕｐします。  

  Jun 14, 2008

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  お弁当

   今日は娘の遠足の日。今朝は５時過ぎに起きてお弁当作りました。幼稚園の時も毎日給食があって、現在は小学校。これまた毎日給食です。なのでお弁当は年に数回しか作ったことがありません。たまにしか作らないので、中身はほぼ毎回同じようなものになってしまいます。娘のリクエストはいつも・・・１）つくね２）卵焼き３）インゲンの炒めたもの４）プチトマトこれに何か一品、追加するような感じです。代わり映えしないいつものお弁当。でも娘が大好きなものばかりなので、いつも残さず食べて帰ってきます。これが今日のお弁当。今日は切り干し大根の煮物をプラスしました。レシピはこちらにあります。 我が家の定番切り干し大根の煮物 by moominworld 私の分もついでに作りました。本当は娘のお弁当箱も同様のものがあるのですが、「茶色のお弁当箱にする？」と聞くと、必ず「絵が描いてあるやつがいい・・・」と断られてしまいます。残念・・・ さっき家に帰ってきてお弁当箱を見たら、きれいに食べてくれていました。良かった♪ 

  Jun 13, 2008

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  初もの

   今日スーパーへ買い物に行ったら、とうもろこしが並んでいたので買ってきました。今年初です。せいろを使って蒸すととてもおいしい。夏になるといつも買ってきては蒸しています。 しょうがも初。でも私は食べません。娘と旦那が好きなので買ってきました。酢味噌　をつけて食べています。夏になると食べるものが最近だんだんとスーパーに並んできたので、ついつい買ってしまいます。もう少しすると、茶豆などもでてくるので楽しみ。やっぱりビールには枝豆でしょう♪ 今日のおやつはチョコチップ＆ブルーベリーマフィン♪レシピはコチラから↓ 秘密にしたい☆ブルーベリーマフィン by まりも１０１６ チョコチップとブルーベリーの違いがいまいちわからないのが残念・・・明日娘の遠足があるので、そちらにも持たせたいと思います。明日晴れるといいなぁ。

  Jun 12, 2008

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  Teema

   先日楽天でお買い物した　イッタラ　のｔｅｅｍａシリーズがようやく全商品届きました。ｔｅｅｍａの他に、今回はｅｇｏも注文してみました。それにしても改めて見て、やっぱりいいっ♪テーブルにのせてみてもいい感じだし。ちょっと一度に買いすぎ？とも思ったりしましたが。でも購入して正解でした。これから料理を作るのが楽しみです。ちなみに昨日パスタを作ったのですが、早速もりつけてみました～。先日うちでとれたバジルの葉で作ったペーストにアスパラガスをトッピングして茹でたパスタを混ぜるだけ♪簡単ですがお皿のおかげ？でちょっぴりお店風に見えます。ｅｇｏの１９ｃｍ、今回ｓｏｌｄ　ｏｕｔになってしまったので、次回挑戦します。 それからパンも焼きました♪今日はレーズンクルミパン。ちょっと上部　こげっぽくなってしまいました・・・  

  Jun 10, 2008

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  子供の机

   今日は久々にららぽーとへ行ってきました。先日両親から娘へ入学祝の机が届いたのだけれど、卓上照明とラグが欲しかったのでコレらを買いに。当初はアクタスで買う予定が、予算の関係であきらめる事に・・・でもかわいいラグと照明が買えてよかった♪本当は子供の机は２階の子供部屋に置くはずだったのだけど娘が一人で二階に上がりたがらない・・まだ一人で宿題は出来ない・・・などの理由で、小学校の低学年のうちはリビング横の和室におくことにしました。ちなみに椅子はトリップトラップを使うのですが、下が畳なのでどうしてもラグが必要となり・・・よい買い物ができてよかった。それにしてもアクタスって行く度に欲しいものがいっぱい。ここに住んでみたい・・・と毎回思う場所です。  今朝は出かける前においなりさんを作りました。でもうちの娘はなぜかおにぎりを好むので、おいなりさんは食べてくれません。なのでいつも作ると両親へともらわれていくのでした・・・ 

  Jun 9, 2008

• 型いろいろ

   私は型をみるとついつい買ってしまう。クッキーの型やパンの型、目新しいものやかわいいものを発見すると買わずにはいられないらしい。～　和のもの　～ 上段は有次のもの。左から蝶、うさぎ、かえる、鳥。下段は有次のものではありませんが、これまたかわいいので買ってしまったものたち。左からひょうたん、桜、もみじ、花びら、鳥　となっています。有次のものは伊藤まさこさんの本で知って買いました。ウサギはかなり値がはるので（型にしては…）悩みましたが、かわいいし和風のものをあまり持っていなかったので購入しました。～　洋のもの　～ ムーミンやおうちの形　大好きな型です。ここにはありませんが、その他４０個くらい型を持っています。こんなに持ってて使うのか？と自分でも疑問ですが。中には私の意にそぐわないものもあります。娘にせがまれかったものとか（キャラクターものなど。）でも娘とクッキーを作ったりするので、そんな時には大活躍しています。ケーキの型も集めるのが好きです。 そういえば昨日は授業参観日でした。３時間目の図工の時間は粘土遊び。グループに分かれてテーマを決め何かを作る　というもの。娘のグループは”動物”でしたが、なぜか彼女は動物のおうちを作っていました・・・これもみんなで決めたのかな？疑問です・・・しかも出来上がったものは””かまくら””のようなおうち。本人は満足していたようなのでよかったけど。 

  Jun 8, 2008

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  髪を切りました。

  今日髪を切りに久しぶりに銀座へ。最近全く買い物に出ていなかったので久しぶりの都内はかなり新鮮でした。美容室は早々に終わったので、子供が帰ってくる時間までお買い物♪雑貨屋さんでかわいい商品を見つけたので、思わず買ってしまいました。ｓｗｅｄｅｎのカトラリー。形がかわいい。それからキッチンクロス。この商品、お店では額縁に入っていて壁掛けできるようになっていました。今日はクロスのみ購入したので、額縁はありません。又買いに足を運ぶか、他のお店で購入するか・・・考え中です。それとこれは北欧ものではないのですが、ケーキ用のトレイとカバー。カバーは電子レンジ可能のようなので便利。おかずなどを"チン”するときにも使えそうです。洋服とチョコレートも買いました。このチョコレートは娘も私も大好きなので、銀座に行くと必ず買います。甘いもののあまり好きでない私もこのチョコレートは大好きです。家に帰ってきてからすぐにカレー作り。この間買ったスパイスを使って作りました。チキンカレーです。近所のお友達の家でみんなで食べました。おいしかった♪ 楽天でもキッチンタオルは売ってました↓明日は授業参観日♪　早く寝なきゃ。

  Jun 6, 2008

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  調味料・スパイス

  私の使っている調味料で頻繁に使うものを紹介します。 この商品、ガーリックベースでそこにパルメザンチース、バジル、パセリその他入っているもの。茹でたパスタにそのままかけてもいいし、フランスパンにのせて焼くとガーリックトーストのようにもなる。ちなみに昨日はジャガイモを”チン”して、それをオリーブ油で炒めたものにふりかけてできあがり。 簡単だけどおいしい♪Ｇａｒｌｉｃ　Ｓｐｒｅａｄ　＆　Ｓｅａｓｏｎｉｎｇ　という商品です。コストコで買いました。楽天にもありました。 ちなみに昨日の夕飯のもう一品はこちら 先日ネットで注文していたスパイスも先ほど届きました。 購入したのは　’’アタ’’　とスパイス４種。カルダモンシード、クミンシード、フェンネルシード、ターメリック　です。ターメリックは近所でも購入できますが、シード類は私の家の近所では売っていません。やっと手に入れることが出来たので、早速今週に一度カレーを作ります♪”アタ”　は、チャパティを作るのに一緒に購入。一度作って見たかったので挑戦したいと思います。昨日、イッタラのティーマシリーズ再購入しました。プレート２１ｃｍです。今朝、プレート１７ｃｍと１５ｃｍのボール購入しました。以前に欲しいと思っていたものを買わずに後回しにしていたら、いつも間にか廃盤になっていたり、入手困難な状況下だったりしたことが続けて起きたので、欲しいと思った時に買うことにしました。とは言え・・・結構な金額。ま、来月ボーナスだし。いいか・・・と。ポチってしまいました。入手したらアップしま～す。ちなみにただ今こちらのお店でポイント１０倍実施中。

  Jun 5, 2008

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  濃厚ガトーショコラ

   今日はガトーショコラを作りました。レシピはコチラからお借りしました。↓ 濃厚 ガトーショコラ by ゆきらいんこのサイト、かなり頻繁に利用させてもらっています。パンを作り時やお菓子作り、夕飯のメニューに困った時など。とても助かります。今日は晴れてていい天気。庭のベリーの木もかなり実をつけています。この間植えたプチトマトは一つ実がなりました。バジルも一度葉を摘んで、バジルソースを作ったところ。昔は土いじりが嫌いでしたが、最近は楽しくなってきました。年のせいかな・・・

  Jun 4, 2008

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  梅雨いり

  今日は朝から雨昨日関東地方も梅雨入りとお天気お姉さんが言ってました。いやだなぁ。今日は特にどこも行く予定もないし、外は雨で洗濯も掃除もしたくない…久しぶりにネットショッピングでも♪ということで、楽天市場を見てみると、なんとポイント３倍の文字！！やったぁ　と思って前から欲しかったイッタラのプレートをクリック！でも注文後に「男性限定・ポイント３倍」と書いてあったことに気づきガッカリでもお安く買えたのでよかったです。どうやら６月より値上げが決定していたようで。でも一枚2,550円で買えました。送料を考慮しても安く手に入れられたので、良かったです。イッタラティーマ26cm　ホワイト↑買った商品はこちら♪それからパンを又焼きました。昨日初めて手こねで作ってみて楽しかったので今日も手こねで♪今日はエピを作ってみました～。ちょっと見た目悪いですが又挑戦しま～す 

  Jun 3, 2008

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  手捏ねパン

   今日、初めて手捏ねパンに挑戦！初めてにしてはまぁまぁの出来・・・のような・・・作ったパンはこちら。★カンパーニュリスドオル、ライ麦配合で焼いてみました。もうひとつはこちら。★チョコパン↓こちらは徳永久美子さんの　パンを楽しむ生活　より、レシピ拝借させていただきました。配合はちょっとアレンジ。強力粉２００ｇ、全粒粉５０ｇで焼いています。カンパーニュは私の両親にもらわれていったので、味見はしていませんが、こちらのチョコパンは味見しました。自分で言うのもなんですが、結構おいしかったです♪娘も大喜び。よかった 

  Jun 2, 2008

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  ピクニック

  先週から降り続いていた雨も今日はやんでいい天気♪ということで、午後から公園へ。お弁当作って行ってきました。ピクニックは久しぶり。娘もかなり楽しみにしていたらしく、本当は午前中習い事があるので今週はやめようと思っていたのだけれど、押し切られました。毎年この公園には桜の花を見に行きます。というのも娘が生まれたときに私の父が桜の木を２本、記念樹として植えたのでそれを見に行っている　というわけです。最初は小さかった木も、今は大分大きくなりました。その公園にはたくさんの芝生の坂があって、子供たちはそこを「ソリ」や「ダンボール」を使って滑りまくってます。今回は何も持っていかなかったのですが、次回は用意していこうと思います。お昼を作るのに朝からお弁当作り、かなり大変でしたが今日はみんな大満足♪来週も行けたら行こうと思います。（ちなみにうちの犬も喜んでました）明日の朝食べるパンがなかったので、帰ってきてからパンを焼きました。強力粉・ライ麦粉・全粒粉のｍｉｘで今回は焼いてみました。食パン型にするより食べる際に切りやすく、形もかわいいので最近はもっぱらこの型で焼いています。 

  Jun 1, 2008

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  初ブログ

  はじめまして！今日からブログに初挑戦。うまくいくのか分かりませんが、よろしくお願いしま～す♪最近、パン作り・お菓子作りにはまっています。また英会話も毎日続けてがんばっています。英会話…最初はうまく話せなくて大変でしたが、今はなんとか少しは話せるようになりました。共通の趣味をお持ちの方、是非おヒマがあったら遊びにきてください。今日は私の好きなドラマのお話。私の好きなドラマのひとつに「Ｂｏｓｔｏｎ Ｌｅｇａｌ」というドラマがあって、今これにはまっています。主演は''ジェームス・スペイダー''。昔映画で見たことある方もいるのでは？最近の映画事情はよくわかりませんが…。内容は法律事務所のお話なのですが、結構面白いです。Ｆｏｘの番組なのですが、翌週回までにCatch　upを何度もやるので、見逃しても大丈夫だし、字幕を極力見ないようにしてヒアリングに役立てたりもしています。現在はseason２ですが、アメリカではもうseason４なのかな？早く続きがみたいです。他にも「Dr．House」や「Dirt」、「Heroes」などが好きで見ています。それとパン作りも今年の３月から始めたばかりなのですが、かなりハマっています。ほぼ毎日のように焼いているかな？最近気温が上がったり、下がったりで、うまい具合に水分調節ができず失敗続き…。お菓子作りは以前からやっていたのですが、おかしに比べると難しいです。でもそこがまた面白いのかも。昨日作ったパンはこれ。ちぎりパンとクリームパン。でも少し水分不足のようでした。次回は失敗しないようにがんばります。では。今日からよろしくお願いしま～す♪

  May 31, 2008

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