Quilt Garden 便り

　　　　　　　　　　　　　　ついさっき焼き上がりました！
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　クイックヨーグルト酵母のベーグル

　　　　　　　　　　　　　手前のも、蒸し饅頭ではなく（笑）、
　　　　　　　　　　　　　　コーヒー入りのベーグル生地。
　　　　　　　　　　　　　　中にはくるみとチョコチップ。

　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　焼きたてもっちりベーグルは、
　　　　　　　　　　　　　　　きれいには割れません～；；；
　　　　　　　　　　　　　無理矢理引き裂いた感じです。。。（^^;;）

　　　　　　　　　　　　　仕方ない、食べちゃいますか・・・（^^!!）


　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　美味しかったです～（^^）



　　　　　　　　　　　　　　　　　天然酵母パンは、
　　　　　　　　　　　前の晩に仕込んでおくと午前中に焼けますが、
　　　　　　　　　　　夜にその元気がないと、朝仕込むことになり、
　　　　　　　一日暖房機の前に置いて発酵させても焼き上がりは夜になり・・・
　　　　　　　　　　夜焼きながら、次の仕込みもなかなかしないので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　悪循環～；；；