Quilt Garden 便り

　　　　　　　　　　　　　　　今日のおやつ♪

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　スコーンを焼きました。

　　　　　　　　　　　　　ものすごく久しぶりです。
　　　　　　　　もう随分長いこと、我が家にはバターの存在はなく。
　　　　　　　　　　　　いつも使ってる米油マーガリンを、
　　　　　　　　パンにもお菓子にもお料理にも普通に使っていました。

　　　　　　　　　しかし、どうしてもスコーンが食べたくなり、
　　　　　　　　　　　　　　バター買いました～。
　　　　　　　　　CUOCAでポイントアップ祭やっていたので。
　　　　　　　今日の分といっしょに、あと２回分カットして冷凍室に。
　　　　　スコーンは、FP使えばオーブン余熱の間に生地の準備完了だもんね。

　　　　　　　　　す～ぐできるんだからね、また焼こうね～私。。。；；；

　　　　　　　　（冷凍室を整理すると、たいていスコーン用にスタンバってたはずの
　　　　　　　　　　　　　　角切りバターが出てくるのでした・・・^^;;）

　　　　　　　　　　 　お供は、紅茶のジャムと、水出し紅茶。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　水出し紅茶、お薦めです（^^）
　　　　　　　　　　　　渋みが出ずに甘みだけ出る感じ。
　　　　　　　　　　　お砂糖入れていないのに甘～いです。
　　　　　　今日のはお酒の仕込み水で入れたので、ますますまろやか。。。^^

　　　　　　　　　　　ちょっと病み付きになる美味しさです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　**水出し紅茶**
　　　　　　　　　　　水100ccにつき茶葉をティースプーン１杯くらい入れます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　ホットより少し濃いめです。
　　　　　　　　　　　　それを数時間冷蔵庫で冷やすだけでできちゃいます**



　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　今日使ったのはディンブラ。
　　　　　　　　　　　　　　香りも良く、水色がとってもきれいです（^^）


　　　　撮影に使わせてもらった敷物は、マットではなく本の背表紙なんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　藤井恵さんのこの本、出てくるどんぶりご飯もめちゃめちゃ美味しそうなのですが、
　　　　　　　　　　どんぶりの下のクロスがとっても素敵なのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　見て楽しめます・・・^^

　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊

　　　　　　　　　　　　　　晩ごはんはラタトゥイユ。

　　　　　　　　　　　　夏の我が家の救済メニューです。
　　　　　　　　　鍋にどんどん放り込んでグツグツするだけで、
　　　　　　　野菜たっぷりのメインディッシュになるので大助かり！

　　　　→

　　　　　　　　　ちゃんと明日の朝の分も残してありますよ（^^）
　　　　　　　　　そして、くるみ入りカンパーニュ風食パンを、
　　　　　　　　　　　　　今HBが焼いてくれています～。

　　　　　　　　　　　　　明日の朝ごはん準備完了（^^!!）
　　　　　　　　　　　　　明日の朝は娘のお弁当だけ。
　　　　娘一人分の時は、冷凍トンカツとか普段あまり与えないものを与えます（笑）
　　　　　　　　普段あまり食べてないものはたまに食べると美味しいそうで・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　母は楽チんで・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　言うことなし！

　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊

　　　　　　　　　　　　昨夜は雨がちょっとマシになったところで、
　　　　　　　　　　　　　　　なんとか駅までお迎えに行きました。
　　　　　　　　　　　　　　帰りは旦那がいるしなんとかなるだろうと、
　　　　　　　　　とにかくちょっとでも雨足が弱いうちに行ってしまえ～って感じで。。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　無事駅にたどりつきましたが、
　　　　　　　　　　　電車はかなり遅れていたので30分くらい待ちぼうけ。
　　　　　　　　　　　　　　しかも待ってる間に思い出したのですが、
　　　　　　　　　　　昨日は旦那さんは”運転できない人”だったのでした。。。笑
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　最近そういうボケが多過ぎ・・・ ^^;;

　　　　　　　　　　　　帰りも大雨の中、家までしっかり運転いたしました。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふうっ～；；；





　　　　　　　　　　　　　　↓参加しています(^^）