Quilt Garden 便り

　　　　　　　　　　今朝は久しぶりに８時過ぎまで寝てました。

　　　　　　　目覚ましも鳴らないのに、いつも通り5:30過ぎに目が覚め、
　　　　　「私ってなんてエラいの・・・」と思いながらもう一度眠りに落ち・・・

　　　　　　　　　　　　　　　あ～幸せでした。。。

　　　　　　　　　　８時間以上寝てたので、昼間も眠くならず、
　　　　　　　　　　　　　それは良かったのですが、

　　　　　　　　　　　　　　　時間の経つのが早い。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　そりゃそうだ！
　　　　　　　　　一日の始まりが２時間以上も遅かったのだから・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊

　　　　　午後になって、使ってしまいたかったホシノさんで生地を仕込みました。
　　　　　　　　　　　早く焼いてしまいたいけど、この高温！
　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫で１次発酵をスタート。
　　　　　　　　２時間後くらい、ちょっと涼しくなった頃に室温に。
　　　　　　　　　　　　　　　　そんなことなので、
　　　　　　　　　　　やっとさっき（夜11時！）焼き上がりました～。

　　　　　　　　　　　　カンパーニュの生地で、プレーンを３本、
　　　　　　　　　　　くるみ・レーズン・チョコチップ入りを２本。
　　　　　　　　　　　　　ちょっと小さめのバゲットです。

　　　　　　　↓なぜかこのコだけ、パン屋さんに出せそうな焼き上がり（^^!!）

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　（画像はイマイチ・・・^^;;)

　　　　　　　　毎回こうだとパン屋になれるのに・・・（一瞬、妄想～^^）

　　　　　　　　　　　　　毎回こうか、たまたまこうか！

　　　　　　　　　　　　　プロとド素人の分かれ道。。。；；；


　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　「そろそろ寝たいんだけど、誰か冷めたら袋に入れといてね～！」

　　　　　　　　　　　　　　　　　「シーン・・・・・・」

　　　　　　　　　　　　　　　かわいそうに、このまま放置。。。；；；




　　　　　　　　　　　　　　　↓参加しています（^^）