Quilt Garden 便り

　　　　　　　　　　　　　　　　新生姜の季節です（^^）

　　　　　　　　　　　　　　　昨夜は夜なべで生姜しごと。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　左から、

　　　　　　　　　　　　　　　　甘酢漬け
　　　　　　　　　　　　　　　　はちみつ煮
　　　　　　　　　　　　　　　　しょうがシロップ
　　　　　　　　　　　　　　　　しょうがシロップスパイス入り・・・♪

　　　　　　　　　　　　　　　甘酢漬けは言うまでもなくガリです・・・
　　　　　　　　　はちみつ煮は、刻んだしょうがにはちみつをまぶして水分を出し、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　グツグツ煮てあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　しょうがシロップは、
　　　　　　　　　水ときび砂糖でちょっと厚めにスライスしたしょうがをしばらく煮、
　　　　　　　　　　　　　　　しょうがは取り出し冷まして冷凍室へ・・・
　　　　　　　　　　　　シロップは半分はそのままビンに（左から3番目）。
　　　　残りのシロップに唐辛子・シナモン・クローブを加えしばらく煮たのが右端です。
　　　　　シロップはお湯や炭酸で割ってショウガ湯やジンジャエールになる予定（^^!!）

　　　　　　　　　夜なべ仕事の合間に久しぶりにホシノさんのパンも仕込みました。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　その頃からちょっと怪しかったのですが・・・

　　　　　　　　今日は、”始まる前不調”がひどく、さきほど胃腸薬→夕食→鎮痛剤。
　　　　　　　　　　　　　（時々吐き気はするものの、食欲はある・・・）
　　　　　朝飲んだ鎮痛剤があまり効かなかったのですが今回はちょっと効いてきました。
　　　　　　　　　　　　目の奥からの頭痛がひどくて今日は針も持ってません。
　　　　　　　　　　　　　　　画面もつらくなってきたので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はもう寝ます。


　　　　　　　　　　　　　↓この中のショウガのコンポートがね、
　　　　　　　　　　　　　　　　ほんのり辛く、ほっこり甘く、美味しいのです（^^）
　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　お試しセット↓にも入っているそうです（^^）
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　送料無料♪
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　　　　　　　　　　　　　　　　　↓参加しています（^^）