Quilt Garden 便り

　　　　　　　　精米機の登場↓で、幸せなお米生活を送っている我が家です～（^^）

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　精米したてのお米で炊いたご飯って美味しい・・・^^
　　　　　　　　　　（ごはんが美味しいってある意味コワいですけどね・・・^^;;）

　　　　　　　　　　胚芽・３分・５分・７分・白米と５段階で精米できますが、
　　　　　　　　　　　　　　　　はまったのが３分搗き！
　　　　　　　　　　　　　初めて炊いたのはお弁当用のつもりで、
　　　　　　　　　　　　　朝ごはん（＝パン食）時だったのですが、
　　　　　　　　　　　　なにこれっ！と、思わず塩むすびをにぎって、
　　　　　　　　　　　　　　　みんなでほおばりました（^^!!）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　もっちもち～♪
　　　　　　　　　　　　　玄米が苦手な子供達も、これは美味しいと！

　　　　　　　　　　　　　　　しかし、新たに生じた悩み。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　それは毎回出る米ぬか。

　　　　　　　　　　　　白米に精米したりすると、すんごい出ます。

　　　　　　　無農薬玄米から出た米ぬか（＝食べられる！）を畑に蒔くというのも、
　　　　　　　　　　　　　　　貧乏性の私にはもったいなく。。。

　　　　　　　　　　　　　　　まずは娘と米ぬかパック（^^）

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　しかし、毎日もしないし、
　　　　　　　　　　　　　　　　使うのもごく少量。

　　　　　　　　　　　　そこで今日はクッキーを焼いてみました。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　米ぬかは酸化しやすいらしく、
　　　　　　　毎回炒って冷蔵庫で保存してあったのを３日分くらい使いました。

　　　　　　　　　　　　　　参考にしたレシピはこちら→＊
　　　　　　　　　　（米ぬかの一部をオートミールにしたり、ごまを加えたり、
　　　　　　　　　　　　　　アイスボックスをドロップに変えたりしています）

　　　　　　　　　　米ぬかのお味はするので、好き嫌いは分かれるかも・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　私は大丈夫です～！
　　　　　　　　　お砂糖も控えめだし、体に優しい気がするだけでもマル！

　　　　　　　　　　　　しかしやっぱり毎回クッキーでは飽きるので、
　　　　　　　　　　　　　　 　また別の利用法を・・・笑

　　　　　　　　　　　　　子供達は食べないかも～と思ったので、
　　　　　　　　　　　　　いっしょにポンデケージョも焼きました。
　　　　　　　　　　　　　こちらはお手軽チーズパンミックスで。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　これは、体にどうとかより、子供達の大好物なので安心・・・^^
　　　　　　　　　　　　　　これからチクチクタイムです。。。



　　　　　　　　　　　　　　　↓応援ありがとうございます(^^**）