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Apr 23, 2006
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カテゴリ:学び
どうやらファミリーマート限定で発売されているらしい、かなり目を引くおにぎり。とはいっても、実際に見たのはPOPだけで、コンビニをはしごし複数個所のファミマに出向いてみても、昨日からいつもどこでも売り切れ状態で、未だ購入できず…。

rice ball
(陳列棚POP)…かなりピンボケ状態。


■サッポロ一番しょうゆラーメン味おにぎり
チャーシュー・メンマ・ねぎ入り

■サッポロ一番みそラーメン風おにぎり
チャーシュー・メンマ・ねぎ・コーン入り


これは大前氏が言うところの「New Combination」なのでは?と思った。

氏が挙げる事例は「シャンプー+リンス」、「テレビ+時計」などがあるけど、これはまさに「ラーメン+おにぎり」という新コンビネーションと思う。(美味しいか否かはまだ不明だけど)

これまでのコンビニおにぎりは、高級素材など具材へのこだわりや、こしひかり100%などお米へのこだわりが存在していたけど、「+ラーメン」は見た事がない。オムライスのおむすびはもともとお米を使う「オムライス」の形状を「おにぎり」に変えただけだから、これとはちょっと違うようにも思うし。

カップラ市場は「有名ラーメン店プロデュース」シリーズで結構商品開発が進んでいるし、高価格帯と低価格帯での二極化も進んでいる。

コンビニおにぎりもカップラも、次から次へと新商品が上市される、非常に興味深いマーケット。それだけ、消費者のニーズが多様化しているってことなのだろう。

もし、サッポロ一番のおにぎりシリーズが市場に受け入れられたら、「行列が出来るラーメン屋さん○○のとんこつラーメン風おにぎり」なんていうタイアップものが他コンビニからも乱発されるかも?



他に考えられる「おにぎり+○○」でのNew Combinationは…


【冬季限定・鍋ものシリーズ】(鍋の〆のおじやの味をおにぎりで再現。ex.キムチ鍋風味など。開発で苦労するのは、米の固さかな?)

【石焼ビビンバおにぎり】(ビビンバの具材を用い、海苔なしで、かわりにおにぎり表面を全てオコゲに)

…ってこれじゃ、「オムライスのおにぎり」と同じで、形状変化なだけだ…(泣

う~ん、う~ん、う~ん… ありそうで思いつかない…



ramen





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Last updated  Apr 24, 2006 01:12:11 AM
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