茶豆の収穫ー2
今シーズン2回目の茶豆の収穫をした。1回目と同じプランター2個に、7月27日に播種したものだ。従って、播種から約2か月。種袋に書かれた情報によると収穫には暖地でも3ヶ月弱となっている。従って、約2か月とはかなり短い。案の定、鞘が完全に膨らむ前に枯れてきた。実が完熟する前に秋が来てしまったようだ。鞘は、緑色ものから、黒く枯れてしまったものまである。枯れた鞘には見事に茶豆が入っていた。やはり少し小さいか?茶豆は鞘から外すと茶色い大豆だ。結局枝豆を作るつもりが、茶色い大豆を作ったことになった。茶色い大豆は、水で戻して茹でると、普通に美味しく食べられた。