RABIの部屋

ちょっと風が冷たくて少し曇りなんだけど、昨日職場の駐車場でつくし見つけたよって話していたら、遊びに行った息子が見つけてきた。
「つくし、見つけたよー」って、自慢げに見せてくれた。
探すとあちこちいっぱいつくしが顔出していたようです。
両手にいっぱい抱えて持って帰ってきました。

「よーし、今夜はこのつくしで卵とじを作ろう」と、約束しました。
袴を取って少し炒めて卵とじ、頭のところがちょっと苦いけど春の味です。
確実に春が来ていますね。

今度は地面から頭出している写真とりたいです。
とりあえず春の合図のつくしでーす。

　　

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さて、今夜の晩ご飯
作りましたよ「つくしの卵とじ」
ちなみに今日のメニューは
　・つくしの卵とじ
　・菜花の柚子みそ和え
　・キャベツのごま和え
　・唐揚げ
　・里芋と厚揚げと蕗の含め煮
　・焼き鳥
春のメニューにしてみました。
写真が暗くていまいちでしたね。



これになめこと豆腐のみそ汁と桜ご飯にしました。
　・桜ご飯・・・炊きたてのご飯に桜の塩漬けと鮭フレークを混ぜたもの

春ご飯、美味しそうでしょう(^-^)