にじいろの日々

そろそろりんごが出回ってきましたね

私の住むところはりんごの産地なので、直売所もあちこちにあり、おいしいりんごを手軽に手に入れられます。
りんご好きには天国
毎年箱買いしています♪

先日はスーパーで傷ものりんご６個入り２００円でｇｅｔ！

そのまま食べても十分おいしいりんごでしたが、
なんだかりんごのケーキが食べたくて＾＾

焼いてみました



ヨーグルトたっぷり、そして卵とバターが入っていないからいっぱい食べてもヘルシー！！
泡立ての手間がかからないのも◎
私はワンボウルで作れちゃいました
焼きたてアツアツもおいしかったけど冷やしてもおいしそうな味です


いよいよ明日、息子の小学校初めての運動会
どうかお天気、このまま明日までもって～～～