にじいろの日々

まずは娘の体調から・・
たくさんのコメントありがとうございました

娘の熱のほう、昨日の朝には下がり、今日はすっかりいつもどおりの元気娘復活です

今週に入ってから、娘の体調不良もあってほとんど外出せずにずっと家にこもった生活をしています
結構ストレスたまります(>_<)
しかも今日は朝から雪降りの空模様。

雪が降ると運転「ビビリ」になってしまう私なので、買い物にもいけない・・

退屈なので久しぶりにお菓子を作りました

実は少し前に、お菓子の型セットをもらったんです
宝の持ち腐れになっていたので、その型のうちのひとつ「クーゲルホフ型」を使ってケーキを焼いてみました



こんな感じです～～

ありあわせの冷凍チェリーを詰めてみました＾＾

肝心のスポンジのほうは・・・相変わらず下手です
味云々の前に、食感がいまいち　市販のものに比べるとぱさぱさなんですよね
泡立てが足りないの？混ぜ方がいけないのか？
わかりません

ふんわり軽いスポンジ、焼いてみたいなあ・・