私は蕎麦が大好きで、北海道にいる時は毎週のようにそば屋に
足を運んでいたのですが、こちらではなかなか「おいしい！」
と思えるお店がないので、なぜかおっとも好きなラーメンを
食べ歩くようになっちゃった・・・。

おいしいそばが食べたいよ～・・・・。

うちの近所の蕎麦屋さんで毎回通るたびに
駐車場が満車状態。お店は小さいのに
「おいしいのかなあ～」？？

今日お昼頃ちょうど通ったので
そこでお蕎麦を食べる事にした。

駐車場もなかなか混んでる。
お店にもお客さんがけっこういる～

蕎麦を注文する時に、
「手打ちと機械打ちがありますが」
と言うんです。
え～～？切り方はどうしますかなんて聞かれた事
ないけど・・・。
もちろん、手打ちの店もあるし、普通に機械打ち
でやってる店もあるし、それが一つの店で聞かれる
とは・・・。値段は手打ちの方が100円増し。

そして太さを変えたものもあると言うのです。

蕎麦粉は二八そばと十割りそばがあるんだって。

え～～！悩む～～！！

手打ちと機械打ちの違いをみようと普通の
細さの蕎麦を注文する事に。（まあ違うだろうけど・・）

私はもりそばを機械打ちに、おっとは冷やしたぬきで
手打ち。

蕎麦がきた！！＼(⌒▽⌒)／
見た目から手打ちと機械打ちは違う。（当たり前か・・）
手打ちは透き通って、細さも若干いろいろあり
手打ちだ！という感じがする。
私の方はごくごく普通のお店と同じあの感じ♪

食べてみると全然違う！こんなに違うなら
私も手打ちにすれば良かった・・・。
つゆはかつおダシはあまり感じなかったけど
まあまあ。でも蕎麦がうまい！
久しぶりにコシのあるおいしい蕎麦に出逢えました♪

いつも混んでる理由はやっぱりこれかあ～！
今度はデジカメ持って行きます！画像がなくて残念・・・
また近々行きたいなあ～！
今度は十割そばに挑戦してみようかな～♪