この間、Sammyのイベントで新横浜に行った時に
せっかくなので『ラーメン博物館』に行ってきました。
（これは室内なんです。昭和初期の下町の雰囲気を再現）

ラーメン博物館とはいろんな各地から美味しいと
ラー博の館長さんが決めるのか？いろんなラーメン屋さん
が集っています。

最初に入場券とやら一人300円支払います。
それから、いろんなラーメン屋さんが立ち並んでる
所に行き、自分が食べたいと思った所に入るのです。

私たちはあまり、新横浜まで行かないので、せっかく
入場料を払ったんだから少しづつ、いろんなラーメン屋さん
行きたいよね～♪ということでミニラーメンを食べる事に。
ミニラーメンといっても550円もするのです！
普通のラーメンはだいたい700円～。
正直、入場料も払ってるので高いラーメンになります(￣▽￣;)

まずはこれ！
熊本ラーメンの『こむらさき』
おっとが熊本ラーメン大好きなんです。博多ラーメンとは
違うと豪語する。
ミニラーメンなので小さいです。麺は一玉の半分かなあ～
うん♪なかなかニンニクチップが効いてきくらげもコリコリ
してて美味しかったです。

次にこれ！
あのラーメン界の鬼？佐野実のお店の『支那そば』
さっぱりしてるが、さっぱりを強調したいのか
隠し味にお酢を入れるのはわかるけど入れ過ぎて
『酸っぱく感じる』ようでは隠し味とは言えない。
お酢を少し入れると味覚の錯覚で少し味が濃く感じるもの。
でも入れ過ぎると『酢』が入ってるのは解るし、酸っぱい！

そしてこの状態で多分ラーメン一杯ちょいを食べた感じ。
せっかく来たのだから・・・挑戦する？？
これを食べれば多分、「ラーメン大盛り強」を食べたくらい？
よ～しせっかくだから食べていくか！！と
おっとと3軒目に挑戦！！（チャレンジャーねっ！！w）

そして最後行ったのがここ！
「けやき」という札幌ラーメン屋さん
もちろんここでもミニラーメンで「味噌ラーメン」

私たちはカウンタ－だったので作ってるところを
みてると、茹であがった麺をスープに入れてから
トッピングを乗せる人がめっちゃ仕事が遅い！！
ねぎを乗せるのに手の中で一生懸命ねぎを丸めてる！？
だいたい一つのラーメンにねぎを乗せるのに10秒近く
かかってる！！なんで丸めてる訳？？ﾑｶｯ(￣∩￣#
ここはオシャレな味噌ラーメンを出すというコンセプト
のようで、盛り方にこだわってるらしい・・・が
それよかラーメンを熱いうちに出す方が先決だろう！！
私は麺が伸びるのとスープがヌルくなるのは許せない質(たち)

そして来たのが・・・やっぱり麺が伸び伸び・・、
そして・・・スープがヌルい！！！
脂がすっごく浮いてるけど全然冷めない為のフタになんて
なってない！！(｀Д´) ムキー!
ラーメンは熱くて、ふううふうう～言いながら食べるもの！
それもめっちゃ伸びてる麺と・・・私的に許せない！！
もう絶対食べるもんか！元、北海道人として悲しかったよ！
これが札幌ラーメンか・・・と思われたら悲しい。
けやきの経営者はたまに視察しなくてはだめじゃない！？
最後の〆がここのラーメンでなんかイライラしながら
帰って来たのでありました(＃￣З￣) ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ　w w