地黒エステティシャンの「なんばしよっと？」

甥っ子が小学校を卒業しました。

で、

お祝いのケーキ。

買い物に行く時間が無くて

家にあった果物でデコレーション。

お菓子作りは分量が命！ってか？

でも、

卵の黄身３個分に

白身４個分なんてレシピだと

卵の黄身がもったいないじゃん　と

（面倒だし…）

と、ざっとした性格の私には繊細な

作り方は出来ない。

だから

奥薗先生のレシピを見つけて

今はその作り方ばっかり。

全卵１００ｇ、砂糖１００ｇ、小麦粉１００ｇ、バター１００ｇ

これでも面倒な私は

卵２個を割って重さを量る

これが１２０ｇだったら

他の材料もこの分量に合わせる。

そしてマーガリンを使う。（安上がり）

だから、私のケーキを食べる者は

バターで作った本当の味を知らない。

このケーキに最後に金箔をふりかけて

甥っ子に渡したら

「わあ、金箔が乗ってる！」と

喜んでいた！

卒業おめでとうＳ君！