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2007年07月06日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
自宅には庭は無いのですが、彼が、コンテナを買い、小さな家庭菜園をしているのですわ。

作っている野菜は、茄子とゴーヤとズッキーニですの。
その、ズッキーニが、そろそろ食べれるのではないかと言う事で、今日は初めてズッキーニをいただきましたわ!!

スーパーで売られているような、きれいなズッキーニではなく、お尻の大きいいびつな形をした子ができましたの。

ズッキーニも雄花と雌花があるかぼちゃの仲間なのですが、花が着く度に、実が大きくなっていくのですの。

例えば、普通のかぼちゃやヘチマでしたら、受粉しない雌花は枯れるのですが、なぜかズッキーニは雌花の下につく「実に成る予定の場所」が大きくなりますの。彼も、不思議がっておりますわ。とりあえず、受粉したかしないか分かりませんが、食べれるくらいの大きさになりましたので、収穫しましたの。

でも、いびつ・・・・茎に付いている方はまるで小さなかぼちゃのようですが、花がついているほうはしょぼくれておりましたの。

それでも、とりあえず、鶏肉と夏野菜のトマト煮ですわ!!

が、しかし!!久しぶりに作りましたので、ちょっと作り方を間違えてしまいましたの(-_-;)
でも、結果的にはとてもおいしく出来ておりましたわ♪
ズッキーニは、冬瓜風に透明になり、味は・・・いつものズッキーニの味ではないような・・・

まぁ、おいしかったので、良しとしましょう\(^o^)/





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最終更新日  2007年07月06日 23時03分51秒
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