与謝野らいちょうの部屋

らいちょうは、通信販売で有機栽培の野菜を宅配してもらっておりますの。
そこから先日”ステーキマッシュルーム”という大きなマッシュルームが届いたのですわ！！
このマッシュルームは直径が、７～８センチもある大きなマッシュルームですの。

料理方法がイマイチよくわからなかったので、インターネットで調べてみたりしましたが、あまり記事がありませんでしたわ。どうも、生でも食べれるみたいですが、お勧めはステーキだと言うことで、バターで焼いてみましたわ。



ちょっと大きなフライパンで焼いたので、うまく焼けませんでしたわ(-_-メ)
（なんか、”おやき”みたいですわね）
もう少し小さなフライパンで焼けば、バターの風味がもう少し付いたと思いますの。
で、ナイフで真ん中を切ってみましたわ。



本当に大きなマッシュルームでしたわね。

もう少し、上手に焼けばもっとおいしかったと思いますが、味はマッシュルームですわね（笑）
もし、次に手に入りましたら、スライスしてバター炒めにしたいと思いますわ♪