与謝野らいちょうの部屋

仕事の関係で、ＵＳＪのキッチンを見学させていただきましたの。

まずは、パークの外にあるセントラルキッチン。基本的に冷凍食品以外のものは、こちらで調理してチルド保存にして、現場で加熱ですの。

キッチンは、アメリカ様式で、ほとんどステンレスを使い、ホースも上から引っ張って使うようになっており、日本ではあまり見られないタイプでしたわ。

今までいろいろなキッチンを見てきましたけど、初めてのものが結構ありましたわ。

パーク内のキッチンも３か所見せてもらいましたが、とても清潔感がありましたわ。
味はともかく、衛生的には安心してお食事できるのではないのでしょうかしら？

ＵＳＪには、プレオープンの時にしか行ったことがないのですが、今の時期なら、そんなに並ばなくてもアトラクションを楽しむことができるので、案外いいかもしれませんわ。

３月に入ったら、新しいパレードがあるとのことで、それはまた楽しみですわね。
（といいつつ、パレードを見るのは嫌いならいちょうですわｆ^_^;）