自宅で明石焼き
年末に明石で食べた明石焼きが忘れられず、やっぱり鉄板を買ってしまいました。「岩鋳」という南部鉄器の会社が、PanasonicのIHプレート用に出しているもの。合計3,000円以上で日本全国送料無料!更に代引き手数料も無料。National/Panasonic たこ焼きプレート(100V/200V IH調理器兼用)【IH調理器専用】 KZ-TK1昨日届いて、昨日から油を入れて何度も焼いてなじませました。タコとたこ焼き粉を買ってきて、今日は日清製粉のHPにあるレシピで。一度に14個焼けるのですが、14個・14個・9個、3回で合計37個焼きました。写真は記念すべき第1回目。このあと2回目・3回目で、もうちょっと上手に焼けるようになった、と自慢。たこ焼きも焼いたことがないし、焼いているところもあまり見たことがなかったのですが、だいたいのイメージでちょこちょこ回していると丸く焼けて、しかも外側はカリッと内側はトロトロに☆三ツ葉を調達するのを忘れてネギと大葉でしたがそれでもOK!生地があまりにもサラサラなのでこんなので固まるのかなと心配でしたが、初めてにしては満足ゆくできあがりでした♪すてきなお部屋~じゃないので写真はムリですが、今日はミシンのコーナーをいろいろと模様替えしました。ミシンと同じ机に置いてあったCDの出張棚、半分くらいがもう聞かないものや古いPCのリカバリCDなどでした。要らないものをどけたら、棚の周りにあふれていた10枚ほども棚に入り、大きな方の棚からミシンかけながら聞きたいCDも持ってきて、さらにアキもできました。何も考えずに物が貯まってゆくとこんなことになるのか~。しばらく、毎日引き出し一段ずつでもいいから家の中の物の点検をするのが良いかも。全部出して入れ直すだけでもずいぶん違ってくる…のはずぼらな私の家だけかな。