陳氏太極拳、と、そんな生活

俺は昔、豚骨醤油の“家系”ラーメンが大好きだった。
まあ、実家があの辺だし。

でも、俺の体質の変化も有ったけど、いつの間にか家系を食べなく
なった。

コッテリはコッテリを楽しみ、醤油はアッサリが良い。

なんて♪

前から、JINOさんのブログで見ていた七宝のラーメン屋さんが俺の近所に
越してきた。

すっげぇぇえええええうれすぅぃい→アホでしょうか？



新漁東路上（水城路から大体歩いて５分くらい、チャリンコで３０秒）

先週、俺は３回も行ってしまった。



昔、俺は博多の近くに住んでいた。長浜ラーメンが週末の御馳走だった。
あの味ですよ。

ちょっと、感動と言うか、しみじみ。

メニューは写真で判り易く、価格も上海地元のレストランより安いよ。
この門構えと内装でこの価格は驚いた。

それより、凄く良かったのがお店の雰囲気。


お客さんで一杯の時も、静かな時も、店員さんがミンナ笑顔。仕事も
シッカリする。無駄な雑談はチョッとはあるけど、日本で地元のラー
メン屋サンに来たみたい。昨日は土曜日のお昼だったから、席も満席
だった。ファミリー客のサッカー少年が、自分の顔よりデカイ焼きそ
ばをムシャムシャ食べきっちゃうのを感心してみてました。
イイ光景です。


これは俺の食べかけ、です。しいたけラーメンです。おいしかった・・・・

ちょっとした食事会に十分使えちゃう。明太子も買えちゃう！！！
なんか、宣伝しているみたいだけど。

豚骨ラーメンが確か１２元
餃子１０元
海鮮豚骨ラーメン２２元

でした。


次回は焼きソバ１２元を食べるゾ。



・・・・・・・・ところで、俺は河南洛陽への出入りが多いのですが、
河南地区はスープ料理が盛んです。
羊、牛、ロバの煮込みスープが朝ごはんとして出ます。
骨から肉から一緒に煮込むのです。とても濃厚なスープ。これに
中国焼きパンを浮かべて食べます。

お昼の刀削麺も濃厚です。

でも、河南には回族の人が多いので、豚の煮込みスープは無いみたいですね。

河南で豚骨ラーメンを出したら凄い事になりそうですよ。